廚房是家庭防火的重點, 日常動用明火烹飪燒水都在廚房。 此外, 廚房也是放置燃料、食用油以及使用燃氣最多的地方。 因此正確放置燃料, 小心使用燃氣灶具, 不但為您的生活帶來便利, 更可避免火災發生, 確保家人安全。
■爐具的周圍
爐具的四周不能堆放雜物, 如廢紙或其他易燃物品。 爐具應當經常清洗, 確保不會積存油脂。
■抽油煙機
使用抽油煙機時, 灶具不得幹燒, 避免大量的熱吸入抽油煙機內, 損壞部件, 甚至引燃機內油污。 應請專業人員清洗抽油煙機, 以防油污、水珠進入電路, 造成短路。 不能用易燃液體清洗抽油煙機。
■燃氣
應由專業部門負責安裝, 保持燃氣周圍空氣流通。 嚴禁煤氣或液化氣同電飯煲、電磁爐、酒精爐、煤爐等混雜使用。