很多人都有喝茶的習慣, 喝茶可以說是一件高雅的事情, 愛茶人士也喜歡收藏一些茶壺, 紫砂壺就是一件比較好的茶壺。 擁有這樣好的茶壺就要好好的保養。 下面小編就來介紹一下紫砂壺的保養, 一起來看看吧。
一、紫砂壺初次使用保養
1、熱身
所謂是熱身, 就是將新買回來的紫砂壺用水內外沖洗一遍, 將表面的灰塵沖洗乾淨。 將壺蓋和壺身分開, 冷水入鍋, 文火煮沸至少一個小時, 這時候戶氣孔中的雜質和土氣會因熱脹冷縮而被釋放出來。
2、降火
通常認為新壺出爐, 火氣是很重的, 給紫砂壺去火能使壺的特性平衡。 去火就是要在壺中放上一塊豆腐, 壺身壺蓋繼續冷水入鍋, 文火煮一個小時。 豆腐中的石膏有降火的功效, 能消除壺中殘留的雜質。
3、滋潤
滋潤就是讓壺的胎質更加溫潤。 具體做法是將甘蔗頭和壺一起放進鍋中, 冷水入鍋, 文火煮一個小時。
4、重生
到這一步之後就可以挑選自己喜歡的茶葉和紫砂壺以及蓋, 放進鍋中煮一個小時。 讓壺吸收茶水的精華, 從而達到脫胎換骨, 煥然重生的目的。 一般來說, 你打算這個壺以後泡什麼茶, 就用這種茶來煮。
二、紫砂壺保養注意事項
1、泡茶之前先沖淋熱水
泡茶前宜先用熱水沖淋茶壺內外, 可兼具去黴、消毒與暖壺3種功效。
2、趁熱擦拭壺身
泡茶時, 因水溫極高, 茶壺本身的毛細孔會略微擴張, 水汽會呈現在茶壺表面。 此時, 可用一條乾淨的細棉巾, 分別在第一泡、第二泡……的浸泡拭遍, 即可利用熱水的溫度, 使壺身變得更加亮潤。
3、泡茶時, 勿將茶浸水中
有些人在泡茶時, 習慣在茶船內倒入沸水, 已達保溫的功效, 然而這時對養壺則無正面的功效, 反而會在壺身留下不均勻的色澤。
4、泡完茶後, 倒掉茶渣
每次泡完茶後, 應倒掉茶渣, 用熱水沖去殘留在壺身的茶湯, 以保持壺裡壺外的清潔。
5、壺內切勿浸置茶湯
泡完茶後, 務必把茶渣和茶湯都倒掉, 用熱水沖淋壺裡壺外乾爽, 絕對倒淨水分。 應保持內乾爽, 絕對不可積存濕氣, 如此養出來的陶壺, 才能發出自然的光澤。
6、陰乾時應打開壺蓋
把茶壺沖淋乾淨後, 應打開壺蓋, 放在通風易幹之處,
7、避免放在灰塵多之處
存放茶壺時, 避免放在油煙、灰塵過多, 以免影響壺面的潤澤感。
8、避免用化學清潔劑清洗
絕對不能用洗碗精或化學清潔劑刷洗陶壺, 不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉, 甚至會刷掉茶壺外表的光澤, 所以, 應絕對避免。
以上就是小編給大家介紹的紫砂壺的保養,紫砂壺是比較好的茶壺,擁有了最好就進行保養。本文提到的紫砂壺初次保養和保養注意事項,你學會了嗎?
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