近年來， 燃氣灶具、抽油煙機與櫥櫃的搭配已成了一個家庭裝飾裝修的重要方面， 燃氣灶的外觀也越來越有傢俱化的傾向。 款式方面不僅有臺式， 還出現了嵌入式， 不僅細分為煤氣、液化氣和天然氣灶具， 還有了電氣連用的組合灶;安全方面有了燃氣匯漏報警裝置、油溫過熱保護裝置、防幹燒保護裝置。
買灶具千萬不要被概念忽悠。 其實燃氣灶最重要的要求無非兩條：一要大火， 二要節能， 現在不少商家宣傳三環火、四環火， 還有什麼進風方式等很多概念， 但消費者只要瞭解幾個關鍵指標就可以了， 一是熱效率是否達到50%以上， 二是熱流量是否達到3.8KW以上。
挑選燃氣灶“五步走”
首先， 要清楚自己家裡所使用的氣種， 是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣。 選購時， 應注意包裝箱上的明示,也可以通過它的型號來辨別。 例如型號為JZ12T2-A的燃氣灶， J代表家用，
第二， 要瞭解是否帶熄火保護裝置， 帶熄火保護裝置的灶具安全性較高， 當火焰被風或水熄滅時， 可以自動切斷煤氣。
第三， 看灶具表面面板， 以不銹鋼面板最好。 面板應該有一定厚度， 有些灶具鋼板厚度較薄， 容易變形。 一些以鑄鐵、鋼板等材料製作的產品表面噴漆應均勻平整， 無起泡或脫落現象。
第四， 燃氣灶的開關旋鈕、噴嘴及點火裝置的安裝位置必須準確無誤， 通氣點火時， 應保障每次點火都可使燃氣點燃起火， 點火後4秒內火焰應燃遍全部火孔， 利用電子點火器進行點火時， 人體在接觸灶體的各金屬部件時， 無觸電感覺。 如果灶具在調試後， 仍然有脫火即火焰從燃燒器火孔全部或部分離開的現象、回火即火焰在燃燒器內部燃燒的現象和火焰發黃的現象， 說明灶具有品質問題。
第五， 看風門調節。 進行點火試驗時， 還應順便檢查一下燃氣灶的調風門是否調節方便， 鍋支架的安裝是否適當等。
