我們在市場上所購買的木耳， 顏色通常都都非常深， 而且質地較硬。 但是， 木耳遇水之後， 就變得極其的柔軟!木耳的肉質肥厚， 味道也極為的不錯。 想要種植出這樣的木耳， 我們一定要注意它採收的時間!當木耳逐漸長成， 而又恰逢大雨， 等雨過天晴的時候， 我們必須立刻將木耳採摘， 這樣它的耳片才可以保證高彈的柔軟度哦。 溫馨提示， 木耳在採摘之後一定要將耳根處理乾淨哦。 接下來， 小編就為大家詳細地講解木耳的種植方法!
木耳種植技術盤點
場地
想要栽培出好的木耳， 它的海拔位置最好在一千米以下， 我們首先要選擇向陽、晝夜溫差小的地區。 再這樣的地方， 有豐富的耳樹資源。 注意：靠近水資源的地方最好。
耳樹的處理
將耳樹砍掉， 鋸成段木後， 將段木放在通風而乾燥的地方。 晾曬四十天之後， 段木便會被曬乾， 這個時候我們就可以進行接種處理了。
木耳接種
將段木清洗乾淨， 然後在陽光下晾曬三個小時。 用電鑽在段木上打孔， 穴身兩釐米即可， 每一個穴需要距離11釐米左右， 這樣可以提高木耳的產量。 穴大號之後， 我們將菌種放入穴中， 然後用錘子將它打平就可以了。
上堆發菌
接種完成之後， 如果想讓菌種更快的定植、成活， 這個時候我們就必須上堆發菌。 所謂的上堆， 就是將接種好的端木排成每四個堆放在一起， 形狀為“井”。 上堆的溫度需要控制在25攝氏度之間， 空氣的濕度不可以低於百分之八十。 等一個月之後， 菌絲就開始生長了。
排場
將段木平鋪在草地上， 每一根的距離需要在7釐米左右， 以此可以起到促進生長的效果。 一個月之後， 便可以起架處理了。
起架
起架一定要選擇潮濕的晴天， 檢查每一根段木的菌絲， 如果苗芽長出， 那麼便可以上架。 上架之後， 每一根段木必須保證充足的水量(70%左右)， 空氣濕度在90%左右即可。 需要購買噴水壺， 對段木市場噴水處理， 等到實體長成後， 需要停止噴水，
