除產品種類的選擇外, 對燃氣灶這類安全性能方面要求高的產品在品質上更應精心選擇。 挑選優質燃氣灶應從以下三方面考慮:
機體品質選擇:燃氣灶外觀應美觀大方, 機體各處無碰撞現象, 一些以鑄鐵、鋼板等材料製作的產品表面噴漆應均勻平整, 無起泡或脫落現象。 燃氣灶的整體結構應穩定可靠, 灶面要光滑平整, 無明顯翹曲, 零部件的安裝要牢固可靠, 不能有松脫現象。
燃燒品質檢查:燃氣灶的開關旋鈕、噴嘴及點火裝置的安裝位置必須準確無誤, 通氣點火時, 應基本每次點火都可使燃氣點燃起火(啟動10次至少應有8次可點燃火焰), 點火後4秒內火焰應燃遍全部火孔, 利用電子點火器進行點火時, 人體在接觸灶體的各金屬部件時, 無觸電感覺。 火焰燃燒時應均勻穩定呈青藍色, 無黃火、紅火現象。
其他方面的檢查:進行點火試驗時, 還應順便檢查一下燃氣灶的調風門是否調節方便, 鍋支架的安裝是否適當等。