夏日氣溫逐日升高, 蚊蟲增多的同時, 細菌和微生物的生長繁殖十分迅速。 為確保家庭每位成員的身體健康, 夏季在使用電冰箱應該注意經常採取以下三項衛生措施。
一、經常清理箱內剩飯。
每個家庭的電冰箱冷藏室內都存有剩菜剩飯, 這一方面容易使電冰箱內的物品串味;再說, 冷藏室並非無菌室, 剩菜剩飯很容易受到各種細菌的侵蝕。 因此, 電冰箱內的剩菜剩飯應儘快食用, 食用前千萬要加熱。
二、經常去除冰箱內異味。
電冰箱使用時間過長又未做到及時清理, 就會出現難聞的異味, 這是由於電冰箱內各種物品的混裝造成的。 食品應盡可能做到隨買隨吃, 冰箱內的物品貯存時間不要過長。 食品貯存時間過長, 既影響食品的鮮美又易產生異味。 一旦出現異味, 應停機對箱內進行徹底清洗。 把一小塊木炭放進冰箱內, 可減少異味的產生;將橘子皮、檸檬切片、花茶裝在紗布袋中,
三、經常進行酒精消毒。
電冰箱門的密封條上的微生物達十幾種之多, 這些微生物的存在, 很容易導致人體各種疾病的發生。