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餐廳設計需注意 食欲心情看設計原則

餐廳就是指在一定場所, 公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設施或公共餐飲屋。 對於絕大數人來說, 一天中最美好的時光莫過於全家人圍坐在一起吃頓美味的飯菜啦, 即溫馨又幸福, 好的餐廳設計會增加人們的食欲和心情, 不恰當的則會影響人們就餐時的愉悅。 那麼跟小編一起來瞭解一下餐廳裝修有什麼需要注意的吧。

餐廳設計原則一:打造輕鬆、閒適的就餐空間

餐廳應該是明間, 光線充足的餐廳, 能帶給人進餐時的樂趣。 餐廳淨寬度不宜小於⒉4m, 除了放置餐桌、餐椅外, 還應有配置餐具櫃或酒櫃的地方。 面積比較寬敝的餐廳可設置吧台、茶座等, 為主人提供一個浪漫和休閒的空間。

餐廳設計原則二:拒絕“模糊雙廳”

面積較大的家庭最好設獨立的餐廳, 如果面積有限, 也可以餐廳和客廳, 或者餐廳和過廳共用一個空間, 但餐廳和客廳或過廳應有明顯分區, 如通過地面或天花的處理來限定出就餐的空間, 最好不要出現空間限定不明確的所謂“模糊雙廳”。

餐廳設計原則三:位置最好與廚房相鄰

餐廳與廚房的位置最好相鄰, 避免距離過遠, 耗費過多的配餐時間。 但對於中餐的烹飪習慣來說, 餐廳不宜設在廚房之中, 因廚房中的油煙及熱氣較潮濕, 人坐在其中無法愉快用餐。

餐廳設計原則四:營造簡潔、明快的氛圍

餐廳裝修最好採用容易清潔的材料, 造型要簡潔, 不宜過於繁瑣使人產生壓抑感。 色彩要用暖色調和中間色調, 避免使用“非可食色”。 要善於運用照明來烘托就餐的愉快氣氛, 餐廳一般都用能伸縮的吊燈作為主要的照明, 配以輔助的壁燈, 燈光的顏色最好是暖色。

有時候就餐吃的不是飯, 而是一種心情。 誰也不想在環境壓抑的空間就餐,

所以無論是設計家中餐廳還是在外面就餐, 選擇一個環境優雅、設計美觀的餐廳一定會給您的就餐帶來意想不到的愉悅。 如果想瞭解更多的裝修技巧, 請繼續關注一號家居網。

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