前廣泛應用的飲水機存在兩大問題：一是一般飲水機在長時間無人使用時， 其加熱器仍然繼續工作， 一方面增加了不必要的電能損耗， 另一方面使飲用水重複加熱， 水質不新鮮， 易結垢， 不利保健。 二是目前幾乎所有的普通飲水機的涼、熱水並未分開， 很多時候我們喝的第一杯是開水， 但是隨即大量涼水進入加熱器。 在下一次加熱完成之前， 我們喝的都是涼熱混合水， 不夠衛生。
一、飲水機的自身缺陷
久煮產生“千滾水”：飲用水在熱膽內經反復加熱後， 會形成“千滾水”。 這種水含有重金屬、砷化物等有害物質， 久飲會危害胃腸健康。
水垢成為“添加劑”：根據國家環境檢測部門出具的報告， 傳統飲水機內膽超過3個月不清洗， 就會滋生大量細菌、殘渣甚至紅蟲， 附著在熱膽內壁上， 成為有毒的“添加劑”。 這些物質進入人體後， 會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變。
熱膽製造“硝酸鹽”：熱膽材質多為不銹鋼和鋁殼， 測試表明， 在長時間加熱下， 水中含鐵、鋁、銨的亞硝酸鹽含量會明顯增加， 而亞硝酸鹽類是人們熟知的致癌物質。
家用電器“耗電王”：以製造1升熱水為例， 在不關機的狀態下， 功率為0.5千瓦的傳統家用飲水機日均要耗電1.8度， 正是因為其“燒燒停停”的工作原理， 無形中造成了90%以上的能源浪費。
儘管可能會遭到同行的反對， 方曙光還是希望他“切除毒膽”的呼籲能得到回應。 他認為， 隨著人們對“乾淨水”“健康水”的日漸關注， 飲水機行業的技術革命已經迫在眉睫。
二、飲水機的二次污染
每款飲水機都有5個與外界相通的部分， 即二個龍頭， 進水口， 空氣口， 排污口。 飲水機的二次污染主要是空氣中的粉塵攜帶大量的微生物，
當換水時， 直接將桶裝水的桶頸倒過來放在飲水機的座上， 在桶裝水裝上飲水機以後， 每放出一升， 必定有相應的一升體積的空氣夾帶的灰塵、大腸桿菌， 葡萄球菌， 黴菌等多種細菌也隨之附著在飲水機內部， 此後細菌會在飲水機內不斷繁殖， 呈淡黃色， 黏滑感。 時間一長就可達到危害人體健康的程度。
在飲水機自儲水膽中， 一直有近1000毫升左右的水殘存， 也是被忽略而容易滋生細菌的地方。 一桶水用完又換下一桶， 往往忽視了飲水機內膽還存有近1000毫升的“陳水”， 久而久之細菌便開始滋生。
專家建議：
人們喝桶裝水圖的是水質純淨， 有益健康。 但飲水機的給水環節如果消毒不徹底， 也會導致水質的二次污染。 即使飲水機是一些生產廠家配備的專業人員， 消毒處理過程也不一定完全合格。 具體說來， 飲水機消毒應分為以下幾個步驟：
1， 拔去電源插頭， 取下水桶， 打開飲水機後面的排汙管， 排淨餘水， 因為排汙管裡的剩餘水才是導致飲水機二次污染的關鍵。 然後， 再打開所有飲水開關放水。
2， 用鑷子夾住酒精棉花， 仔細擦洗飲水機內膽。 飲水機內膽由於直接與空氣接觸， 很容易積聚細菌。
3， 將300毫升消毒劑溶解到2升左右水裡， 再裝滿整個飲水機內膽， 並放置10—15分鐘。
4， 打開飲水機的所有開關， 包括排汙管和飲水開關， 排淨消毒液。
5， 用7—8升的清水連續沖洗飲水機整個腔體， 打開所有開關排淨沖洗液體。 有些人只用1升清水沖洗是遠遠不夠的， 會使消毒液殘留在飲水機內。
6， 用酒精棉花擦洗開關處的後壁， 當用杯子盛水時， 很容易碰到飲水機開關處的後壁， 不能只用抹布擦洗。
飲水機消毒完後， 還可能有微量的消毒液殘留， 不能馬上飲用。 應該先放一杯水， 聞聞有沒有氯氣味。 如果有， 應該再放水， 直到聞不出氯氣味才能放心飲用。
當然，您也可以請專業的飲水機清洗人員幫忙。為了您和家人的健康，每年清洗消毒幾次也值得，而且費用也不高。在人民生活水準的不斷提高，不斷講究生活品質，注重人體健康的今天，從點滴重視生活衛生，都是不可缺的環節。
當然，您也可以請專業的飲水機清洗人員幫忙。為了您和家人的健康，每年清洗消毒幾次也值得，而且費用也不高。在人民生活水準的不斷提高，不斷講究生活品質，注重人體健康的今天，從點滴重視生活衛生，都是不可缺的環節。
