隨著人們生活節奏的加快, 快餐廳在我們日常生活中扮演著重要的角色, 身為上班族的年輕人成為速食消費的主力軍, 而且年輕人對於新鮮的事物充滿了好奇心, 所以越來越多的快餐廳成長起來。 為了更好的發展, 快餐廳前臺裝修是不可忽視的, 那麼快餐廳如何設計?
快餐廳前臺裝修圖
由於快餐廳的客流量比較大, 如何在人來人往的城市中讓人迅速準確地找到自己是一個很關鍵的問題, 這和餐廳的外觀設計緊密關聯。 根據現在比較火的快餐廳分析, 快餐廳一般在外觀上有明顯的標誌, 而且一個簡單好記的LOGO, 可以讓路過的人一眼就可以看出是快餐廳。
快餐廳的室內空間設計是以方便快捷為主, 快餐廳的設計就應該明顯的體現出來, 這也是與其他餐廳不一樣的地方。 針對快餐廳的用餐人數集中、用餐時間短的特徵, 餐廳的銷售點可以多分幾個,
快餐廳的食品銷售數量比較大, 所以餐廳的廚房設計就很重要, 設計不當很可能會導致導致食品供應鏈斷掉, 達不到快的效果。 一般正規連鎖快餐廳都有固定的要求, 在設計思路上要盡可能的保證食品加工的程式,
快餐廳造型設計要有新意和內涵, 色彩搭配要做到較高的明亮度, 明快的就餐環境會讓人心情愉快。 食客停留的時間比較短, 在進行餐位設計的時候我們追求餐位的合理舒適性就好。