營養美味的小黃魚主要是小黃魚的營養價值好， 所以它能夠主治：肝腎不足， 眩暈耳鳴， 兩目乾澀， 視物昏花， 腰腿酸楚， 男子陽痿， 女子不孕， 用本品補益肝腎。 治肝血虛， 視物昏花， 或雀盲。
小黃魚的營養價值
1. 黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素， 對人體有很好的補益作用， 對體質虛弱和中老年人來說， 食用黃魚會收到很好的食療效果;
2. 黃魚含有豐富的微量元素硒， 能清除人體代謝產生的自由基， 能延緩衰老， 並對各種癌症有防治功效。
小黃魚的食療功效作用
黃魚味甘咸、性平， 入肝、腎二經;
黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效;
對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產後體虛有良好療效。
每100克小黃魚的營養成分
能量99千卡 蛋白質17.9克 脂肪3克 碳水化合物0.1克 葉酸25.1微克 膽固醇74毫克 硫胺素0.04毫克
核黃素0.04毫克 煙酸2.3毫克 維生素E1.19毫克 鈣78毫克 磷188毫克 鉀228毫克 鈉103毫克
碘5.8微克 鎂28毫克 鐵0.9毫克 鋅0.94毫克 硒55.2微克 銅0.04毫克 錳0.05毫克
