常聽長輩說， 山藥的功效與作用如何如何， 可是到底有什麼功效和作用呢?還真有點模糊了， 今天我們就給大家介紹一下生山藥的功效與作用有哪些：
1.健脾益胃、助消化：
生山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收功能， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛， 皆可食用。 臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;
2.滋腎益精：
生山藥含有多種營養素， 有強健機體， 滋腎益精的作用。 大凡腎虧遺精， 婦女白帶多、小便頻數等症， 皆可服之;
3.益肺止咳：
生山藥含有皂甙、黏液質， 有潤滑， 滋潤的作用， 故可益肺氣， 養肺陰， 治療肺虛痰嗽久咳之症;
4.降低血糖：
生山藥含有粘液蛋白， 有降低血糖的作用， 可用於治療糖尿病， 是糖尿病人的食療佳品;
5.延年益壽：
生山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素， 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱， 預防心血疾病， 取得益志安神、延年益壽的功效;
6.抗肝昏迷
近年研究發現生山藥具有鎮靜作用， 可來抗肝昏迷。
生山藥水提液的體外實驗表明, 具有促進干擾素生成和增加T 細胞數的作用。 在實驗性關節炎大鼠的研究中, 生山藥水提液能顯著抑制Cu2 對γ 球蛋白的變性作用, 表明具有抗關節炎的作用。
生山藥原名薯蕷, 補而不滯, 不熱不燥, 能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作為輔助之品。 在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應用。
