人體需要各種各樣的微量元素， 但是自然界中的元素並不都是人體需要的。 有些元素有益於人體健康， 有些則會損壞人體的健康。 我們把有益於人體健康， 維持人體正常運行的各種微量元素叫做有益微量元素， 把不利於人體健康發展的元素稱作為有害的微量元素。
對人體有益的微量元素有：鈣、鐵、鋅、硒、碘、礬、氟、鉻、鈷、鎂、鉀、矽、錳、錫、銅、鉬、鎳等元素。 這些元素分佈在人體的各個部位， 各司其職， 以各自不同的方式參與人體各項機能。 它們有的能維持人體正常的肌細胞功能， 保證肌肉的收縮與舒張功能正常;有的是維持生命的主要物質， 是製造血紅素和肌血球素的主要物質， 是促進維生素B族代謝的必要物質;還有的參加人體內許多金屬酶的組成， 使人體的新陳代謝能夠正常地運行。
總之， 這些有益微量元素對人體很重要， 如果人體缺乏這些有益於人體的元素的話人體的各種機能就不能正常運行，
對人體有害的微量元素有:鎘、汞、鋁、硼、鉛、砷等。 這些元素對人體具有很強的毒害作用， 如砷元素， 如果人體攝入過多則會致使人死亡;而鋁則會危害人的中樞神經系統，
所以人體的健康需要正確地攝入微量元素， 有益的微量元素和有害的微量元素千萬要分清楚。 如果有益與有害的微量元素搞混淆了而造成亂補， 那對人體健康來說無疑是可怕的。
