冬季飲食一定要注意少吃鹹味的東西， 增加苦味的東西以養心。 多吃營養豐富、熱量較高的食物禦寒， 進行適當的溫補：比如多食羊肉、牛肉、海參、狗肉、鹿肉、烏雞、栗子、薯蕷、山藥、黑米、黑豆、紅豆等;也可通過藥膳來調理身體， 比如當歸生薑燉羊肉、人參枸杞烏雞湯、黃芪燉雞等都可以起到溫補的作用。
在果蔬方面， 可適當多選擇蘋果、柑桔、香蕉、秋梨、柿子等水果。 但趙毅醫師也提醒白領們， 溫補也應該注意適度， 如果冬季過食辛溫的食品， 會導致體內陰液相對不足， 出現“皮膚乾燥、口幹、乏力”等表現， 這就是體內陰陽失調， 陽盛陰衰了， 需要調整飲食習慣， 注意“冬季養內陰”。
冬季養生方法中， 飲食調養有三宜：
一宜粥糜， 古代養生家多提倡深冬晨起宜喝些熱粥。 《飲膳正要》中認為冬季宜服羊肉粥， 以溫補陽氣。 如若在粳米粥中加點紅棗、赤豆可使人覺周身溫暖，
二宜溫熱之品， 以取陽生陰長之義。 如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等。 冬季每晚餐喝一小杯酒， 對中、老年人養陰大有裨益。 體肥膠者忌肥甘溫熱厚味。
三宜堅果之呂， 冬日多吃點核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。
