中醫認為， 凡有苦味的蔬菜， 大多具有清熱的作用。 因此， 專家建議， 夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品， 能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。 夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴， 能調和脾胃， 清除疲勞， 醒腦提神， 對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。 苦菜也是一味藥食同源的蔬菜， 具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能。 食用苦菜時， 將它的根、葉洗淨， 可拌可炒可做湯， 味道苦中帶香， 是解暑開胃的佳餚， 而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用。 夏季出汗較多， 不妨喝點帶苦味的飲料， 啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。
中醫認為“夏氣與心氣相通”， 立夏養生要注意早睡早起， 重視“靜養”， 避免運動過後大汗淋漓， “汗”出傷陽。 起床前可以做幾個小動作，
立夏時節， 時值乾卦， 自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱， 相對於人體臟腑來說， 是肝氣漸弱， 心氣漸強， 此時的飲食原則是增酸減苦， 補腎助肝， 調養胃氣。 此時飲食宜清淡， 以低脂、易消化、富含纖維素為主， 應多吃蔬果、粗糧。 平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、番茄等;少吃動物內臟、肥肉等， 少吃過鹹的食物， 如鹹魚、鹹菜等。 平時可進行以下食療：
1、益氣養心粥：太子參30克， 山藥30克， 蓮子30克， 粳米200克。 將太子參、山藥、蓮子、粳米洗淨同放入鍋內， 加適量水同煮至米爛粥成， 溫熱服食， 有健脾益氣、養陰清心的功效。
2、鴨肉冬瓜湯：冬瓜500克， 鴨肉500克， 豬瘦肉100克， 芡實、薏苡仁各50克， 荷葉1片， 陳皮5克， 精鹽、味精各適量。 鴨肉、豬瘦肉洗淨切塊，
3、黃鱔飯：黃鱔150克， 生薑汁10毫升， 粳米500克， 精鹽、花生油各適量。 將黃鱔宰殺， 去內臟， 去骨， 洗淨後切成片， 放碟內， 以生薑汁、精鹽、花生油拌勻。 將淘洗乾淨的粳米放入沙鍋中， 加適量水， 先用大火煮沸， 再用小火煮， 待水分減少一半後， 放黃鱔於飯上， 繼續煮至飯熟即成。 有補益肝腎、調中健胃的功效。
4、山藥棗豆糕：山藥50克， 扁豆30克， 陳皮絲5克， 大棗肉50克， 粘粉150克， 白糖適量。 先將山藥、扁豆洗淨放入鍋內煮熟，
