進入夏季, 隨著氣溫攀升, 不少人出現“苦夏”症狀, 如精神不濟、胸悶心慌、身體乏力、食欲不振等等, 有的人還時有低熱。 “苦夏”雖然不是病, 但能影響到人的精神面貌、身體健康和工作效率。 如何才能擺脫惱人的“苦夏”, 專家提醒, 得先學會“吃苦”。
氣候與體質引發“苦夏”
“苦夏”並不是一種器質性病變, 主要是因氣候和體質因素引起。 專家介紹, 氣候是引發“苦夏”的首要因素。
夏季天氣炎熱, 氣溫高、濕度大, 人體受此刺激, 通常體溫調節、水鹽代謝及消化、迴圈、神經、內分泌和泌尿系統等都會發生顯著的變化, 容易導致人體代謝增強和營養素消耗增加, 並造成植物神經功能紊亂和食欲減退, 從而表現出倦怠、無力、厭食、心悸、失眠等症狀。
體質因素是引起“苦夏”的另一原因天氣熱, 人的消化機能會受到影響, 腸胃也容易因吃較多生涼食物而受到刺激, 因此胃腸道消化吸收功能虛弱者和兒童、老人等,
“苦夏”還得“苦”來治不少人以為多吃冷飲或生冷食品, 有助消除“苦夏”症狀, 但事實上很可能適得其反。
專家提醒, 天氣炎熱時, 適量吃些涼食, 能起到一定的解暑降溫作用, 但過多食用就容易使胃腸溫度下降, 並導致胃腸功能紊亂, 甚至損傷脾胃, 不但可能影響食欲, 更可能誘發腹痛、腹瀉等病症。
多吃苦味食品 專家建議, 多吃苦味食品才是對付“苦夏”的好辦法。
中醫認為, 夏時暑盛濕重, 心火當令, 而苦味食品既能泄暑熱, 又可燥濕邪, 利於恢復脾胃納運的功能。
現代科學研究也證明, 苦味食品多含有生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質等, 具有消暑退熱、促進血液迴圈、舒張血管等功用。
專家建議:夏季多吃一些苦味食品, 不僅能清心除煩、醒腦提神,
吃苦味食品有講究在夏季應該多吃一些“苦”, 但同時也應注意合理選擇, 科學食用。 專家表示, 苦味食品並不單指味道發苦的食品, 除了苦瓜、苦筍、苦菜、苜蓿、蕪菁等人所共知的苦味食品外, 萵筍、芹菜、苔菜、絲瓜、葫蘆和瓠子等, 也屬於苦味食品。
苦味食品的食用方法此外, 茶葉、咖啡、啤酒、巧克力等帶苦味的食品也同屬此類。
特別注意:物極必反, 苦味食品雖然可以多吃, 但也不能完全沒有節制, 太過量同樣可能不利健康, 應適可而止。
苦味食品的食用方法有很多, 比如, 苦瓜既可涼拌也能炒肉、燒魚;用苦筍、排骨、青菜等原料可做成多種佳餚。
鮮芹菜可加水煎劑, 或以開水燙後絞取其汁食用;苜蓿可取其鮮嫩莖葉煸炒成菜;蕪菁食用部分為其根莖,
絲瓜、葫蘆, 均可做湯或炒肉等等。
徹底擺脫“苦夏”小貼士要想徹底擺脫“苦夏”, 在“吃苦”的同時, 還需加強其他方面的自我調理與保健, 比如多喝水、粥, 多吃新鮮蔬菜和水果, 促進新陳代謝,增強體質。
控制肉食、生冷食品和甜食、碳酸飲料等,以免加重胃腸負擔。
重視夏季的作息規律,注意睡眠保養。
開空調的時間有所節制,居室注意通風換氣。
注意自我心理調節,防止“情緒中暑”。
堅持鍛煉,保持強健的體質。
促進新陳代謝,增強體質。控制肉食、生冷食品和甜食、碳酸飲料等,以免加重胃腸負擔。
重視夏季的作息規律,注意睡眠保養。
開空調的時間有所節制,居室注意通風換氣。
注意自我心理調節,防止“情緒中暑”。
堅持鍛煉,保持強健的體質。