眾所周知， 氧在生命活動中至關重要， 但是氧化問題也會給我們帶來一些困擾。 在自然界中， 它與鐵發生反應會形成鐵銹， 與此相類似， 機體內部也會氧化產生大量的自由基， 最終導致身體也開始“生銹”衰老。 據研究表明， 自由基是造成機體器官老化及諸多疾病的重要原因之一， 據估計大約80%～90%的老化性、退化性疾病都與自由基有關。 現代研究發現， 葡萄籽提取物中有一種叫原花青素的物質， 具有超強的抗自由基的氧化功能， 是維生素E的50倍、維生素C的20倍， 有延緩衰老、預防動脈血管硬化的作用， 被譽為體內自由基清除劑。
強大的抗衰老作用
污濁的空氣、紫外線、化學製劑等因素活化了自由基。 自由基攻擊細胞， 摧毀細胞膜， 導致細胞死亡和細胞膜變性， 使細胞不能從外部吸收營養， 也排泄不出細胞內的代謝廢物， 長期積累人體就會加速衰老。 葡萄籽的提取物原花青素能清除人體內有害的自由基，
它能恢復膠原蛋白活力具有美白、保濕、祛斑功效， 改善皮膚彈性與光澤， 清除痤瘡、癒合疤痕。 葡萄籽還是天然的“防曬霜”， 能夠阻止紫外線侵害皮膚， 增強皮膚抵抗力、免疫力， 防治皮膚過敏及各類皮膚病。 在陽光充沛的地方， 宜多攝入這類產品， 以預防皮膚癌的發生。
食用方法
目前， 葡萄籽常見的食用方法一般都是採用新科技“超臨界流體萃取法”， 再製作成膠囊， 溫水送服。 其實， 日常生活中， 釀完葡萄酒或者吃完葡萄剩下的葡萄籽可以放在一起洗淨晾乾， 炒熟， 磨粉沖水喝， 每天喝1次， 美容保健效果也較好;另外， 葡萄籽還可以榨油， 其營養價值和醫療作用均得到國內外醫學界及營養學家的充分肯定。
需要注意的是， 有出血傾向者， 或者凝血功能有障礙者不能食用這類產品;孕婦或準備懷孕者，
