女性由於生理原因， 往往造成缺鐵性貧血， 多食海藻可有效補鐵。 專家認為缺碘可引起甲狀腺腫大， 還會誘發甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等， 因此建議婦女要適時補碘， 多吃些海藻食品。
海藻食品含蛋白質、脂肪少， 具有奇特的減肥功效。 此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量豐富。 頭髮中尤其是女性頭髮， 如果缺乏以上兩種氨基酸會使發發變脆、分叉、失去光澤。 因而， 常食海藻食品還可使幹性皮膚光澤， 油性皮膚改善油脂分泌。 海藻中維生素豐富， 可維護上皮組織健康生長， 減少色素斑點。 此外， 海藻能選擇性地清除汞， 鎘、鉛等重金屬致癌物。
海藻類食物包括：髮菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等， 海藻含礦物質最多為鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。
