美國國家猶太醫療研究中心護理和皮膚病護理應用科主任諾林尼克說：“寒冷的天氣， 重複的沖洗和晾乾， 再加上外界的刺激， 會令雙手乾燥、發癢甚至皸裂。 ”
諾林尼克醫生建議：
雙手感到乾燥或每次洗手後， 要塗抹保濕霜， 每天最好抹四次保濕霜， 才能補充流失的水分。 當雙手接觸洗潔精等鹼性物質後， 要用醋或檸檬水塗抹在手部， 去除殘留在肌膚表面的鹼性物質。 如果方便， 睡前洗手後在食醋中蘸一下， 可以使皮膚表面形成一層酸性的保護膜， 然後再塗抹護手霜， 能起到事半功倍的效果。 選護手霜時應該注意， 如果手背肌膚有緊繃感覺及少許細紋， 宜選用一些性質較溫和、含甘油、礦物質的潤手霜;而敏感幹性肌膚宜選含有薄荷、黃春菊等舒緩成分及甘油等滋潤劑的潤手霜。
除了護手霜， 換季調換護膚品時， 也要把洗手的香皂換一換， 儘量使用多脂性香皂或含有油性的洗面乳洗手， 洗完後輕輕把手拍到半幹的狀態， 再抹上溫和的保濕霜。
因為廚房中的清潔用品化學成分高， 鹼性大， 會吸掉手上大量的油脂。 想要更好地保護雙手， 最好的方法就是戴上手套。 普通的橡膠手套含有膠乳、藥粉以及化學成分，
