美白大家都認為， 不被太陽曬到， 或者用美白的護膚品那就是白。 中醫認為， 真正的白是內在的， 白裡透紅那才是健康， 有活力的白。 以下湯品是經過的方法來達到美白的效果。 中醫原理是陰陽平衡， 現代人夜生活多， 晚睡使人易變黑毛孔變粗;夏季長期在空調環境下生活、經常直接飲食冰箱生冷食物等， 易使人氣血不暢通等健康及亞健康問題等。 所以美白應以充足氣血為首要， 達到白裡透紅， 肌膚光華緊致的效果。
老鴨美顏湯
材料：老鴨一隻、淮山、杞子、北芪、玉竹、赤小豆、芡實、意米、蓮子各10克、蜜棗5粒;生薑、陳皮小許。
製作：老光鴨一隻飛水， 將鴨和藥材倒入煲滾水的湯煲裡， 煲四個小時即可。
功效：健脾和胃， 補中益氣， 夏天消暑的佳品。
脾胃調和、氣血暢通
羊肉固本湯
材料：羊肉500克、北芪20克、當歸15克、杞子、蓮子各10克;元肉15克、紅棗8粒;生薑小許。
製作：羊肉500克飛水，
功效：補氣補血， 滋陰壯陽， 夏天進補的佳品。
氣血足百病除
老母雞清潤湯
材料：老母雞一隻、北芪、黨參、茯苓、淮山、杞子、麥芽、魚腥草、元肉各10克、克花果5粒;生薑小許。
製作：老光雞一隻飛水， 將雞和藥材倒入煲滾水的湯煲裡，
功效：滋補去濕美顏的夏天靚湯。
清潤滋補
瘦肉蟲草花潤肺湯
材料：瘦肉500克、蟲草花30、黨參、杞子、元肉各10克、無花果5粒、紅棗8粒;生薑小許。
製作：瘦肉飛水， 將瘦肉和藥材倒入煲滾水的湯煲裡， 煲一個小時即可。
功效：清心潤肺的夏天靚湯。
清潤滋補
