春天裡病菌蟲害孳生， 又是蔬菜淡季， 容易使人體缺乏維生素， 導致體內積熱， 病發春日常見的鼻孔、牙齒、呼吸道、皮膚等出血症， 以及頭痛暈眩， 目赤眼疾等各種疾患， 所以這一時令， 少吃酸味多吃甘淡性溫微辛食物， 以養肝健脾和胃， 抗禦外邪對人體侵襲。
應增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取， 補充維生素和無機鹽的不足。 谷豆類的黑米、豆豉、大豆及其製品;禽魚類的鴿子、鵪鶉、鯽魚、泥鰍;蔬菜類的芥菜、菠菜、油菜、胡蘿蔔、春筍;果品類的栗子、紅棗、枸杞、鳳梨、甘蔗、橄欖等。 將這些食品加以科學搭配食用， 就能從中攝取豐富的營養， 尤其是蔬果中的多種維生素可充分滿足肝臟的需求。 但值得注意的是禁忌大辛大熱及海腥類的食物， 不吃過膩過酸及煎炸食品， 加辣椒、羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等， 以免“火”上澆油
肝陽過盛體弱者， 在春季容易引發“肝火”， 患上熱感冒、熱咳嗽、熱哮喘， 要防患於未然， 就得儘量避開突熱暴暖熱風侵襲。 若已感染成疾， 熱感冒初起， 應戒煙禁酒薄厚味， 以杜絕生痰之源。
春季易上火， 尤其要注意“肝火”的上揚， 每遇到春雨連綿或晨霧濃重， 或碰到挫折， 常會感到心情鬱悶而惱怒、生火。
