婦女在懷小寶寶期間， 多數會出現不同程度的貧血,那麼如何通過飲食補血呢。 據臨床統計資料， 世界各地孕婦貧血的發病率高達20%～80%， 其發生原因與社會經濟及營養不良有密切關係， 其中大多數孕婦屬於缺鐵性貧血。 醫學研究證明， 貧血會造成孕婦心肌缺氧， 嚴重時可能出現心力衰竭， 由於貧血使孕婦的免疫力下降， 感染率比正常孕婦高5～6倍， 貧血還會導致胎兒宮內發育遲緩及新生兒窒息等。 由於子宮、胎盤的血液供應不足， 產婦對失血的耐受力差， 生產時宮縮無力， 產程延長， 產後出血， 甚至休克。
患有貧血的孕婦除要去醫院就診， 服用必要的治療藥物外， 平時還應有針對性地吃一些補氣血、補虛損的補血食品或藥膳， 從而起到治療或輔助治療的作用。 下面介紹幾種妊娠貧血食療藥膳的家庭製作方法， 您不妨一試：,
孕婦貧血飲食應注意
生育年齡婦女由於月經失血、體內含鐵總量較低 ,僅貯存 2- 3克。 妊娠後半期為了負擔胎兒生長與分娩 ,鐵的需要量增加。 如果非妊娠婦女每日需鐵 1毫克 ,妊娠後半期每日需鐵量則可增加到 4毫克以上。 已知食物內所含鐵僅有 10%能被消化道吸收 ,孕婦每天從食物中可吸收的鐵 ,也就只有 1- 3毫克 ,故距實際需要量始終有距離。 由於胎兒發育還需吸收鐵 ,所以孕婦很容易出現缺鐵性貧血 ,尤其是在多胎妊娠和患有胃腸道慢性疾病影響平時鐵吸收時 ,貧血會更早出現 ,而且更嚴重。
嚴重貧血的孕婦因血紅蛋白攜帶氧氣不足而致胎兒缺氧 ,引起胎兒宮內發育遲緩、早產 ,甚至死胎。 孕婦本身還容易發生妊娠高血壓綜合征 ,產時及產後雖然出血不多 ,也會因血液貯備不足而導致休克 ,或因貧血嚴重導致心肌損害。
因此 ,孕期婦女應定期檢查血紅蛋白 ,如發現貧血應及早治療。 妊娠後半期每日服硫酸亞鐵 0. 3克 (其中含鐵離子為 60毫克 ),如有 1/10被吸收 ,每日就可吸收鐵離子 6毫克 ,這樣可以增加鐵的貯備以預防貧血 ,最好能一直服用持續到哺乳期結束。
預防孕婦缺鐵性貧血 ,也應注意從飲食中補充鐵補血。
黑木耳、紅棗、紅豆。 黑木耳、紅棗、紅豆含有較豐富的鐵質 ,孕婦常食用 ,不僅起到防治缺鐵性貧血 ,還有滋補強力的功效。
動物內臟。 動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉 ,如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等 ,不僅含鐵量高 ,而且維生素的含量也很豐富。
動物血液。 動物血液中含有豐富的血紅素鐵 ,易被人體消化吸收 ,動物血和內脂豆腐做湯 ,經常食用 ,具有良好的防治缺鐵性貧血作用。
水果。 孕婦每天要有一定量的瓜果攝入量 ,瓜果本身含鐵量並不高 ,但是 ,瓜果中含有豐富的維生素C ,能促進食物中鐵的吸收。
