蜂蜜水什麼時候喝好?蜂蜜味甘、性平和。 《本草綱目》說， 蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。 蜂蜜質地滋潤， 可潤燥滑腸， 清熱潤肺， 緩急止痛。 蜂蜜主要含葡萄糖和果糖， 還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸、維生素等多種成分。
因此， 蜂蜜是最理想的保健飲品。 每天早晚沖上一杯蜂蜜水， 既可潤腸通便、又可預防感冒， 還有清除體內毒素的作用。
■消除疲勞， 尤其是熬夜後
在所有的天然食品中， 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用， 改善血液的營養狀況， 特別是在熬夜後。
用法：中午一杯蜂蜜水。
■消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌， 還有增強腸蠕動的作用， 能顯著縮短排便時間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
■潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效， 枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：梨一個， 切薄片拌蜂蜜吃， 每日數次。
■解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖， 它可以促進酒精的分解吸收， 因此有利於快速醒酒， 並解除飲酒後的頭痛感。
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包， 酒後飲蜂蜜水。
■讓興奮的神經安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能， 緩解神經緊張， 促進睡眠， 且沒有副作用。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
■安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護膚品。 它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性， 能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌。
用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜， 加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
■保護心臟安全
蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能， 保證冠狀血管的血液迴圈正常。
用法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。
特別提示：蜂蜜加入牛奶中， 能幫助吸收牛奶的鈣;加入豆漿中， 則可以治療胃炎、胃潰瘍。 但要注意的是蜂蜜不能煎煮， 或用高於60℃的開水沖服， 因為高溫會破壞蜂蜜的營養成分。
蜂蜜的好處：防止便秘， 滋養皮膚， 健康長壽
缺點：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水.
注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝， 否則容易引起腹瀉、腸胃炎等
