別把水果亂放 關於冰箱的三個冷知識

冰箱是廚房中的必備家電， 家中選擇一款優質冰箱能讓我們的食材得到更好的儲藏。 而關於冰箱， 還有不少驚奇的冷知識， 瞭解到一半， 就算你真正的會用冰箱哦。

不宜放入冰箱的食材

香蕉

把香蕉放進冰箱， 不出一兩天就能看到它發黑的樣子。 香蕉屬於熱帶水果， 大多數都比較怕冷， 儲藏在12℃以下的環境中發黑並不代表它過熟， 而是水果本身被凍傷了。

麵包

我們的室友前兩天把麵包放進了冰箱足足讓我驚詫了一下， 但想想他把土豆也放進去了就又覺得能理解。 麵包柔軟和彈性的主要原因就在於澱粉結構， 放進冰箱後低溫會造成澱粉的老化， 一夜之間拿出來的事物反而會變得更硬。

冰箱為什麼是磁力門?

冰箱為什麼會是磁力門， 相信不少人馬上會回答為了保溫。 實際上除了這一點以外， 使用磁力門鎖更多的是為了安全。

最開始冰箱並不是磁力門，

為什麼冰箱門大多數從左手開?

冰箱不僅內部儲物， 門板上也有不少的貯藏空間， 而且大多數人習慣用右手拿東西， 所以冰箱會呈現左邊開門的狀態， 而為了照顧左撇子的方便， 現在也有不少品牌推出了可選擇的產品， 冰箱的開門方向可以選擇。