雖然微波爐對於普通老百姓來說已經不是什麼奢侈電器了, 而且正在朝著高科技、多功能的方向發展, 不過微波爐使用過後一定要注意清潔, 否則隨著時間的增加其密封性會越來越差, 到底微波爐的清洗使用該注意什麼呢, 下面我們就來為大家一一介紹一下。
清洗微波爐, 應注意以下事項:
1 清洗時, 請注意先拔下電源插頭。
2 當微波爐工作時, 爐門四周可能出現霧、水滴等, 這屬於正常現象, 用軟布及時擦乾即可。
3 微波爐的門封要經常保持潔淨, 並要定期檢查門栓的光潔情況, 別讓雜質存積其中, 不然日後難以徹底清洗乾淨。
4 因為高溫會使燒化的食品飛濺, 請使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清潔微波爐內部表面、爐門的前後及爐門開口處, 切勿使用金屬刷清洗, 以免劃傷。
5 如果微波爐上的污垢沉積太多, 可以用微波爐專用容器, 裝好水, 以靜止不回轉的方式,
6 擦洗微波爐的底部時, 應該取下轉盤、轉盤支架。 要經常清洗玻璃轉盤和軸環。 若玻璃轉盤和軸環是熱的, 需冷卻後再行處理。 轉盤和軸環清洗完畢後, 切記要按原樣復位。 對經過專門設計的微波爐, 轉盤放在正確位置時方可操作。 取下轉盤進行清潔時, 切勿操作微波爐。
7 在一杯水中加入檸檬汁, 放在爐內煮幾分鐘。 或將橘皮放進微波爐中加熱15~30秒, 即可去除微波爐中的異味。
微波爐使用竅門
竅門一:食物應平均排列, 勿堆成一堆, 以便使食物能均勻生熱。 小塊食物比大塊食物熟得快, 最好將食物切成5釐米以下的小塊。 食品形狀越規則, 微波加熱越均勻, 一般情況下, 應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。
竅門二:食物若有堅硬的表皮, 必須剝去後才能烹調。
竅門三:微波爐不容易使食物表面著色, 可以在烹調前將調味料塗於食物表面, 使其呈深褐色。
竅門四:微波爐加熱的食物溫度極高, 容易蒸發水分, 烹調時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。 雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易於烹調過度, 用鋁箔紙遮裹可達到烹調均勻目的。
竅門五:在加熱結束時, 把食物擱置一段時間或對有些食品添配一些作料(如烹飪家禽肉類後, 可澆上乳化的油或調味汁, 再撒些辣椒粉、麵包屑等), 可達到加熱不能做到的滿意效果。
竅門六:食物的本身溫度越高, 烹調時間就越短;夏天加熱時間較冬天時短。
竅門七:用微波爐烹飪食物時, 寧可烹飪不足也不要烹飪過度。 微波爐重新烹飪不會影響菜肴的色香味。
竅門八:用微波爐烹飪時, 應儘量減少用鹽量,這樣可避免烹飪的食物外熟內生。
應儘量減少用鹽量,這樣可避免烹飪的食物外熟內生。