揭秘冰箱冷藏和冷凍食物時的六大禁忌

天氣逐漸轉暖， 很多人習慣性的把食物統統放進冰箱內， 但是這種做法卻欠妥當， 食物存放有很多需要注意的地方， 相關專家為您提出了貯藏和冷凍食物需要注意的六大禁忌：

1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

2.存放食物不宜過滿、過緊， 要留有空隙， 以利冷空氣對流， 減輕機組負荷， 延長使用壽命， 節省電量。

3.食物不可生熟混放在一起， 以保持衛生。 按食物存放時間、溫度要求， 合理利用箱內空間， 不要把食物直接放在蒸發器表面上， 要放在器皿裡， 以免凍結在蒸發器上， 不便取出。

4.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。 鮮魚、肉要用塑膠袋封裝， 在冷凍室貯藏。 蔬菜、水果要把外表面水分擦乾， 放入箱內最下面， 以零上溫度貯藏為宜。

5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內， 以免凍裂包裝瓶。 應放在冷藏箱內或閘檔上， 以4℃左右溫度貯藏為最好。

6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。