遏制意外發生 揪出廚房中的安全隱患

一個廚房設計的好壞可以直接決定廚房是否安全。 那麼想消除這些隱患， 我們需要在哪些方面去注意呢？

櫃檯設計合理方便

櫃體設計因人而異， 吊櫃以及吊架的掛設高度， 以及各種懸掛物的尺寸都要好好仔細計算， 根據家人的身高來設計， 避免個子高的人撞上頭， 並且吊櫃的寬度應該設計得比操作臺窄。 抽油煙機的高度應該比使用者頭部略高， 一般來說抽油煙機與灶台的距離約70釐米。 灶台最好設計在檯面的中央， 旁邊預留有工作臺面， 以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上順手取下的鍋或湯煲， 避免燙傷。 檯面和櫥櫃的邊角最好用圓弧修飾， 減少碰傷的可能。

電器重視科學佈局

廚房中的電器安全顯得尤其重要。 最好選擇防水插座， 有經濟實力的話最好有獨立配電箱。 如果家庭廚房電器太多， 用電量太大， 廚房電線的線徑最好留大些。

冰箱不宜靠近灶台， 因為其經常產生熱量且又是污染源， 會影響冰箱內的溫度和食物的品質， 同時也不宜太接近洗菜池， 避免因濺出來的水導致冰箱漏電。 有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座， 可減少到處是電線帶來的危險性， 並均安裝漏電保護裝置。 不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁鋪設電線。 通風設施是保證戶內衛生、健康、安全的重要措施， 排氣扇、排氣罩、脫排油煙機都是必要的設備。 灶具安裝時進氣管一定要用管箍固定， 長度要適宜， 膠管規格要與接頭配套。 另外還要定期檢查膠管是否有裂痕或脫落。 另外廚房內照明一定要明亮， 避免在昏暗中發生意外錯誤。

孩子的安全防護

有的廚房把邊角把手和突出部分設計得很尖，

過分追求視覺效果， 對於喜歡奔跑的孩子很危險。 爐臺上應設置必要的擴欄， 防止鍋碗落下， 各種洗滌等化學製品應放在專門的櫃子， 尖刀等器具應擺在能安全開啟的抽屜裡。

材料美觀更要安全

廚房是個潮濕易積水的場所，

所有表面裝飾用材都應選擇防水材料。 地面、操作臺面的材料應不漏水、不滲水。 牆面、頂棚材料應耐水、可擦洗。 櫥櫃內部設計的用料必須易於清理， 最好選用不易污染， 容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料， 像瓷磚、防水塗料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運用最多的安全材料。 同時廚房裡局部的表面飾材必須注意防火要求， 重點是爐灶周圍要注意材料的阻燃性能。 地面可選用防滑材料鋪設如防滑地磚。 總之原則上所有材料都應該本著防潮、防火、防蛀、抗菌性能好的原則挑選。 特別注意天然大理石有輻射， 應改選人造石和石英石。

在裝修的過程中， 只要細心周到的想到、預見到可能發生的問題， 根據自己的生活習慣仔細佈置好裝修的進程，

相信你一定會把廚房變成一個快樂而又安全的場所。