到了夏天， 就離不開空調房的幫助， 對於這乾燥的空間， 我們需要吃一些健康的食物來幫助我們保持很好的身體狀態。 這五顏六色的蔬果， 含有豐富的維生素、礦物質， 更含有幫助我們預防疾病的“植化素”。
順序一：先吃蔬菜
減肥者一定要把握著一個原則：“熱量密度”愈低的食物要先吃， 像蔬菜這種食物， 不但熱量密度低， 又是高纖的食物， 更重要的是這五顏六色的蔬果， 含有豐富的維生素、礦物質， 更含有幫助我們預防疾病的“植化素”。
我們可以把蔬菜想成在胃壁放置一個“柵欄”， 這個“柵欄”可以防止之後吃進來的營養素被快速吸收， 這對於延緩血糖的上升非常有幫助。 所以養成這個飲食習慣吧， 就是每一餐先拿一個盤子， 把餐桌上所有能看到的五顏六色的蔬菜都夾到盤子中， 每餐一開始吃的食物就是這盤五色蔬菜。 記得蔬菜的烹煮方式應儘量用水炒的方式，
順序二：喝湯
吃完一盤蔬菜以後可以喝一些湯， 幫助剛剛那一盤蔬菜在胃中更有飽足感;但記得在減肥時， 不要喝太多“濃湯”， 應儘量選擇清湯為宜。
順序三：吃肉、魚、蛋等蛋白質食物
此時， 你的胃已經快要半飽了，
順序四：吃米飯
我們習慣吃白飯， 但白飯滿容易讓血糖上升，
GI值算是不低的食物， 選擇最後再吃白飯， 可以延緩血糖的上升。 而且， 此時應該不會感覺很餓了， 就不會一下子吃太多高澱粉的食物。 不過我們也不能不吃澱粉， 所以最後再來吃飯這種方式， 不但能均衡飲食， 也能減少熱量攝取。 如果， 能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯， 對於體重控制更是有幫助。
