蟲草花的功效與作用是什麼？既然說蟲草花是可以食用的， 那麼蟲草花的食用方法是什麼呢？在下面的內容中， 會著重的介紹蟲草花的相關資訊， 有些食用的注意事項也要有所瞭解。
蟲草花的功效與作用
蟲草花有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效， 主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療。
蟲草花可以平喘止咳， 對於秋季容易乾咳的人們， 可以用蟲草花來熬湯， 可以滋潤喉嚨， 利於肺氣腫和氣管炎。
蟲草花具有壯陽補腎、增強體力和精力， 對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
改善心腦血管疾病的“良藥”， 因為蟲草花可以降血壓、降顱壓， 同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等症狀都有緩解的作用。
此外， 蟲草花具有消炎殺菌的作用。 對於抗菌、抗炎都有明顯的療效。
蟲草花的功效與作用一：調節免疫系統功效
免疫功能低下的人群恢復到正常水準， 而對異常過高的免疫狀態又能使之改善， 從而維持機體的穩定， 因此蟲草被稱為雙項免疫調節劑。
蟲草花的功效與作用二：提高細胞能量功效
蟲草花能直接提高人體能量的硬體工廠， 提高機體耐寒能力，
蟲草花的功效與作用三：調節呼吸系統功能功效在呼吸系統方面， 有調理節奏， 調理肺的功能。
蟲草花性質平和， 不寒不燥， 對於多數人來說都可以放心食用。 蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分， 其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境， 增強體內巨噬細胞的功能， 對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
蟲草花適用人群
1、腦力勞動者者， 亞健康人群。
2、易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。
3、腰膝酸痛、腎功能差。
4、面部色斑、晦暗。
5、年老體弱、病後體衰、產後體虛者。
蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣， 蟲草花的顏色決定其品質的高低， 與是否染色沒有關係。 至於泡洗時， 會見到浸泡的水呈淡褐色， 或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色， 這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色）。
