廚房, 是指可在內準備食物並進行烹飪的房間, 一個現代化的廚房通常有的設備包括爐具(瓦斯爐、電爐、微波爐或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗機)及儲存食物的設備(例如:冰箱)。
隨著人們生活水準的提高, 廚房設計已是現代家居設計的重點之一, 它不僅是人們煮食的地方, 還是人們生活品質的彰顯。 一個設計時尚、靈活和實用的廚房空間是快樂家居生活的第一步。
顏色材料美觀搭配
對於需要接觸很多瑣事的廚房來說, 外貌的美觀能讓使用者更加稱心如意。 如何讓廚房更加美觀?可以從幾方面著手, 例如鍋臺板用混凝土現澆牢固, 板上貼大理石、花崗石、漢白玉較為美觀大方;廚房的塑膠吊頂(吊頂裝修效果圖)也儘量選擇 美觀的款式;購買整合的現代(現代裝修效果圖)廚房灶具, 當前各種進口和國產的廚房設備都有一條龍的配套和服務,
廚房設計是指將櫥櫃、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理佈局, 巧妙搭配, 實現廚房用具一體化。 它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術的原理進行科學合理的設計, 使科學和藝術的和諧統一在廚房中體現得淋漓盡致。 生產廠商以櫥櫃為基礎, 同時按照消費者的自身需求進行合理配置, 生產出廚房整體產品, 這種產品集儲藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體, 尤其注重廚房整體的格調、佈局、功能與檔次。
水池與灶台不在同一操作臺面上或距離太遠
一般的廚房工作流程會在洗滌後進行加工, 然後烹飪, 最好將水池與灶台設計在同一流程線上, 並且二者之間的功能區域用一塊直通的檯面連接起來作為操作臺。
開放式廚房設計
開放式廚房是指巧妙利用空間, 將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連, 形成一個開放式的烹飪就餐空間.開放式廚房營造出溫馨的就餐環境, 讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人。 中等戶型的家庭會根據空間的特點來放置各種結構的櫥櫃, 無論是島型操作區, 或是L型操作區、方正空間常用的U型操作區、具備分隔空間功能的T型操作區, 都能毫不費力地開闢出擺放餐桌的位置。
中西分廚不一定非得靠隔斷來實現, 利用T型操作區的中間區域, 左右分隔出兩個相對獨立的就餐空間。 喜歡中餐的靠近灶台一面, 方便炒菜上桌;喜歡西餐的當然守在烤箱和微波爐附近嘍。