口瘡， 又稱口腔潰瘍， 是口腔粘膜最容易罹患的疾病。 口瘡初發時， 會有自覺的輕微刺痛和燒灼感， 接著在口腔內會產生丘疹， 上皮細胞被腐蝕， 進而出現潰瘍。 潰瘍由中間開始， 逐漸往外擴大， 此時口腔疼痛加劇， 影響進食、說話和情緒。 一般潰瘍約有黃豆大小， 外圈因發炎而呈紅暈狀， 可是單發或多發， 嚴重時呈糜爛型， 一般需經過7—10天， 傷口方可癒合， 粘膜才完好如初地恢復。
發生口瘡的外在誘因是乾燥的氣候， 而“內火”則與焦慮、緊張和壓力增大有關， 同時與維生素和微量元素攝入不足也很有關係。 口瘡雖非什麼大病， 但也令人痛苦。 症狀嚴重的患者， 應在醫生的指導下， 用局部燒灼、塗抹口瘡藥膜和服用維生素B2等方法進行治療。
口腔潰瘍是現代人很常出現的毛病， 一般人都認為夏天會火氣大， 才容易潰瘍， 但到底口腔潰瘍的真正原因是什麼呢?醫生表示，
口腔潰瘍在中醫來說， 大約有“心火旺盛”、“脾胃積熱”、“陰虛火旺”、“脾胃虛寒”及“肝寒犯胃”等幾種類型， 除了用藥物治療外， 還可以用藥膳食療。
除了藥物治療及食療外， 要避免口腔潰瘍還是需注意平常的生活習慣， 飲食忌辛辣、燒烤油炸、油膩厚味的食品， 要多喝開水， 多吃蔬菜， 保持大便暢通， 避免便秘;口瘡嚴重者， 可以改采細軟或半流質的飲食。
體內缺鐵缺鋅也會造成潰瘍
復發性口腔潰瘍屬於多基因遺傳病。 當身體出現胃腸功能紊亂、月經失調， 體內缺乏鐵、鋅等微量元素， 精神緊張， 勞累或感冒時， 都會誘發口腔潰瘍， 所以單用維生素B2治療無效。 目前， 還沒有根治此病的藥物。 患了口腔潰瘍， 可多吃富含維生素、蛋白質、纖維素類的新鮮食物，
維生素可以治療口腔潰瘍
維生素B2不足時， 會引發口角炎、眼睛充血和肛門潰爛等， 特別是在皮膚和黏膜上出現症狀。 維生素B6和脂肪的代謝有關， B6不足時會引起脂漏性皮膚炎。 另外泛酸和生物素等維生素B群(B1除外)在相互的影響下， 對於預防和治療口腔潰瘍也都有所幫助。
不論是單發性或慢性的口腔潰瘍， 維生素B2、B6等維生素B群都是有療效的。 甚至有人服用B群才經過一個晚上， 口腔潰瘍就消失的乾乾淨淨。
