一般來說， 剛開啟的紅酒都是口感和品質最好的， 而且保存紅酒要對溫度， 濕度， 陰暗度有嚴格的要求， 所以紅酒最好是能開啟後就喝完。 但是難免有喝不完的時候， 那麼紅酒開瓶後能放多久一瓶？
在專業酒窯中， 溫度需控制在10度至14度， 濕度維持在70%。 在一般家庭中， 先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內， 再放置於陰涼通風且溫度變化不大的地方， 也可保存較長時間。
至於已開瓶而未喝完的酒， 比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光， 再塞上瓶塞， 這樣一來， 可以保存大概一周時間。 但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中， 讓瓶中存不住空氣， 就可再保存24小時。
不過， 已開瓶的葡萄酒， 應儘早喝完， 因為保存的時間越長， 它的風味也就散失得越快。
除保存的地點需注意外， 擺放酒瓶的方式同樣需注意。 葡萄酒一定要橫放， 最好是瓶口稍向下傾斜一些， 這樣不但有助於酒渣的沉澱， 軟木塞也能受到酒液的潤澤， 保持一定的濕度， 瓶口就會被木塞緊緊的塞住。
以上就是關於紅酒開啟後能保存多久的相關知識介紹了， 希望可以幫助大家品嘗到品質最佳的紅酒哦
