啤酒備用當飲料是最常見的， 但是你知道嗎?啤酒在家還有這麼多妙用!搶先收藏吧!
一、啤酒在日常生活中的妙用
1、洗髮和潤發
大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，
2、衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物， 可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。 新衣物泡過後還不容易脫色。
3、清洗真絲衣物
用啤酒清洗真絲衣物， 可以使衣物平滑、色澤鮮豔， 恢復原來的樣子。 先將啤酒倒入冷水中， 然後將清洗乾淨的衣物泡入， 浸泡時間約十五分鐘， 撈出再漂洗乾淨後晾乾。
4、鮮花保鮮
啤酒還可以使鮮花保鮮， 因為啤酒裡含有乙醇、糖還有其他營養成分， 所以在插鮮花的容器內加一點啤酒， 就能延長鮮花的保鮮期。
5、澆花
啤酒是微酸性的，
6、擦植物
這是花卉市場裡常用的方法， 用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子， 可給葉面施肥， 經常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。
7、擦拭冰箱、去除冰箱異味
用沾有啤酒的布來擦拭冰箱， 可以去汙、殺菌， 還能去除冰箱裡的異味。
8、擦玻璃
用啤酒擦玻璃是個很好的方法， 因為啤酒中含有酒精， 而且又是膠體溶液， 所以用它擦玻璃， 其中的酒精很快就會揮發掉， 玻璃會變得乾淨透亮。
9、冬季防流感
冬天天氣嚴寒， 氣溫變化無常， 如不小心容易感冒。 在這個季節， 把啤酒(過期不久的也可以)和醋兌在一起， 用噴壺噴些霧狀水。
10、脫毛
覺得自己體毛過多的人， 用棉花或紗布沾些啤酒， 仔細地塗抹於手、腳體毛濃密的地方， 體毛會自然地脫落而且不會傷害肌膚。
11、膨松劑
啤酒中的氣泡和酵母都可以做發酵劑， 替代酵母使用哦， 在麵糊裡添加啤酒能讓它更加蓬鬆。 如果想要用麵糊油炸魚或者藕盒、茄盒， 不妨在做麵糊的時候把水換成啤酒， 這樣炸出來的食物外面會非常鬆脆。
12、除蟲
如果你十分幸運能有一個花園的話， 必然會碰到花園裡面蟲災氾濫這樣不幸的事情。 如果不忍心使用殺蟲劑來破壞有機環境， 不妨試試啤酒。 把啤酒倒在碟子裡放在食物旁邊， 害蟲會被啤酒的味道所吸引， 等它們喝醉之後就會泡在啤酒裡隨你處置了。
13、傢俱清潔
家裡的木質傢俱價格不菲， 但是打理起來又非常麻煩。 如果在清潔劑上倒入少量啤酒， 然後給傢俱做清潔， 等到自然風乾之後， 木質傢俱會煥然一新。 有了這個方法， 過期的啤酒再也不用扔掉了。
14、啤酒護膚
沐浴的時候再浴缸裡加入一些黑啤， 比粗鹽能起到更好的護膚效果。 啤酒中的酵素和酶能夠軟化角質， 排出身體裡的多餘水分， 讓皮膚更加細膩有光澤。 但是使用完這個方式以後最好用清水把身體沖洗乾淨， 不然出門的時候引來蜜蜂就得不償失了。
15、去污劑
貼有耐火板的傢俱一旦髒了， 可先用啤酒作為去汙濟， 再用乾淨的抹布擦試就會光亮如新了(但此法不適用於上漆的木制傢俱)。
16、啤酒殺蠅子
把喝剩下的啤酒倒入盆中， 加兩道三倍的水， 放到蠅子多的地方， 蠅子聞到啤酒的味道就會飛過去吃， 掉進去就會淹死， 這樣就起到殺蠅的作用。
17、消除蛤蚧
你一定也很討厭蛤蚧吧。 由於蛤蚧非常喜歡酒的味道， 所以你可以拿一個淺底的盤子，盛些啤酒，然後把它放在陰濕的地方，這樣一來，蛤蚧自然就會聚集在一起，而你就可以將它們一網打盡了。
二、啤酒在廚房中的妙用法
1、清蒸魚的小竅門
在清蒸腥味很大的魚時，可以先用啤酒醃制10—15分鐘，這樣做出的魚不僅腥味大減，而且還能吃出螃蟹的味道。
2、炒牛肉的小竅門
炒牛肉前用啤酒代替料酒先醃制一下，這樣牛肉炒出來就會變得更加嫩滑好吃了。
3、啤酒雞
在燒制的過程中用啤酒代替水，做出來的雞別具風味。
4、啤酒鴨
(方法同啤酒雞)
5、啤酒火鍋
在火鍋里加一點啤酒，火鍋裡的肉類會變得滑嫩而不老硬。
6、啤酒醬菜
在醃制的醬菜中，加入一點啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。
7、啤酒高湯
在燒湯過程中都可以少量添加，可以提高湯的鮮味，比如，燉魚、燉牛肉、各種鹹味的湯中。
8、啤酒做米飯
在做米飯的時候，以一人飯量加20毫升啤酒為准，這樣蒸制出來的米飯，可以具有更多的香味，但千萬不要加太多，否則的話，啤酒的苦味就會顯露出來了。
9、讓肉類變柔軟
肉類在烹調之前，預先淋上一些啤酒，會變得比較柔軟，對牛肉尤為適用。而且經啤酒處理的肉類也比較不易腐壞，味道更鮮美。
10、用啤酒將麵粉調稀
淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
11、啤酒可使涼拌茶增加美味
將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
12、用於烤薄餅
和麵時水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。
13、用於烤麵包
將烤制麵包的麵團中揉進適量的啤酒，麵包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。
14、消除油膩
制做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。
15、取掉雞的膻味
將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時，能取掉雞的膻味。
所以你可以拿一個淺底的盤子，盛些啤酒，然後把它放在陰濕的地方，這樣一來，蛤蚧自然就會聚集在一起，而你就可以將它們一網打盡了。
二、啤酒在廚房中的妙用法
1、清蒸魚的小竅門
在清蒸腥味很大的魚時，可以先用啤酒醃制10—15分鐘，這樣做出的魚不僅腥味大減，而且還能吃出螃蟹的味道。
2、炒牛肉的小竅門
炒牛肉前用啤酒代替料酒先醃制一下，這樣牛肉炒出來就會變得更加嫩滑好吃了。
3、啤酒雞
在燒制的過程中用啤酒代替水，做出來的雞別具風味。
4、啤酒鴨
(方法同啤酒雞)
5、啤酒火鍋
在火鍋里加一點啤酒，火鍋裡的肉類會變得滑嫩而不老硬。
6、啤酒醬菜
在醃制的醬菜中，加入一點啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。
7、啤酒高湯
在燒湯過程中都可以少量添加，可以提高湯的鮮味，比如，燉魚、燉牛肉、各種鹹味的湯中。
8、啤酒做米飯
在做米飯的時候，以一人飯量加20毫升啤酒為准，這樣蒸制出來的米飯，可以具有更多的香味，但千萬不要加太多，否則的話，啤酒的苦味就會顯露出來了。
9、讓肉類變柔軟
肉類在烹調之前，預先淋上一些啤酒，會變得比較柔軟，對牛肉尤為適用。而且經啤酒處理的肉類也比較不易腐壞，味道更鮮美。
10、用啤酒將麵粉調稀
淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
11、啤酒可使涼拌茶增加美味
將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
12、用於烤薄餅
和麵時水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。
13、用於烤麵包
將烤制麵包的麵團中揉進適量的啤酒，麵包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。
14、消除油膩
制做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。
15、取掉雞的膻味
將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時，能取掉雞的膻味。
