當你在進食的時候， 大腦需要大約20分鐘的時間才能得到“我吃飽了”的信號。 狼吞虎嚥會讓你在這個時間裡進食過量， 所以優雅地進食， 不僅會讓卡路里攝取量減少67卡。
1.高纖維讓你更健康
富含纖維的食物容易使人產生飽感， 並可以在長時間內保持這種感覺。 纖維還可以幫助你維持你的血糖值(血糖使你保持精力)， 並保證你的大便有規律。 作為餐前小菜， 來一份沙拉或蔬菜湯最為適宜;而在進餐結束時吃一片水果也較為恰當。 不過， 這些食物的熱量最好低於500卡路里， 否則一樣會發胖。
2.優雅地等待大腦告訴你“已經吃飽了”
要記住：當你在進食的時候， 大腦需要大約20分鐘的時間才能得到“我吃飽了”的信號。 狼吞虎嚥會讓你在這個時間裡進食過量， 所以優雅地進食， 不僅會讓卡路里攝取量減少67卡， 在而且在緩慢進食的情況下， 細嚼慢嚥可使唾液更好地分解食物，
3.忘掉不能吃主食的謊言
中午攝入的能量占一天中的35-40%， 在保證基礎營養的同時， 米飯一定要吃， 因為在正常食量下， 米飯並非令人發胖的食品， 而且米飯中的蛋白質還可幫助預防減肥中掉頭發、皮膚暗淡、抵抗力下降等問題。 即便在控制體重的期間， 每天也應吃150克的主食， 才能維持正常的生理機能， 還可以適當摻入燕麥、小米或糙米等， 這些食物纖維豐富的穀類在體內可抑制糖分或脂肪的吸收， 對減肥具有相當效果。
4.提高自身代謝
在多於4-5小時內不吃東西， 你體內的血糖值將降低。 這樣一來， 你的身體會渴望攝入大量的糖分。 這會使你產生疲乏和饑餓的感覺。
控制食欲的關鍵在於有規律地按時進餐， 每頓要饑飽適宜。 專家們提倡在每日三餐基礎上， 另加兩頓便餐， 食量均以中等為宜， 一杯香茶、水果汁或其他低熱量飲料， 對加餐來說是一種上佳選擇。 這樣做更容易讓你身體消化吸收，
5.只在該吃飯的時享用美味
當你面對美食時， 先問問你自己是否真的餓了。 如果不餓， 最好打住， 去做些你感興趣的事情分散一下食品對你的誘惑力。 如果真覺得餓了， 才可以大快朵頤。 不過， 餐前先吃一點低熱量食品， 如蘋果、黃瓜， 對抑制食欲會大有益處。
6.吃個“水亮”早餐
對減肥者來說， 一天最重要的關鍵在於“早餐”， 研究表明， 早餐吃得健康、吃得滿意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。 那是因為早餐幫助促進你的新陳代謝， 這樣你這一天會燃燒更多的熱量， 早餐絕對不能省。 而適度的蛋白質， 如瘦肉、雞蛋， 會幫助你瘦得“水水亮亮”， 如果你覺得早晨吃東西會令你覺得不大舒服，
7.不拒絕餐桌上的脂肪
所謂清淡， 就是最好別吃肉， 只吃蔬菜和水果?記住適度控制不等於拒絕， 放棄所有動物性食品， 放棄油脂， 放棄鹽和醬油， 鹹菜等等， 每天用蔬菜和水果代替所有的食品， 這樣的“清淡飲食”長期下來會缺乏蛋白質和脂肪，造成身體代謝降低，不僅對減肥不利，還會給健康帶來更大的威脅。
8.不長胖的甜點時間
甜食跟減肥並非不共戴天，只是大家對於甜食中所含的卡路里過於懼怕，正確的食用甜食不僅不會長胖，還會讓我們更健康。空肚子的時候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺中就吃多，所以高熱量點心如芝士蛋糕，放在飯後吃比較好，與用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會比較少，而且不容易吃太多。
這樣的“清淡飲食”長期下來會缺乏蛋白質和脂肪，造成身體代謝降低，不僅對減肥不利，還會給健康帶來更大的威脅。
8.不長胖的甜點時間
甜食跟減肥並非不共戴天，只是大家對於甜食中所含的卡路里過於懼怕，正確的食用甜食不僅不會長胖，還會讓我們更健康。空肚子的時候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺中就吃多，所以高熱量點心如芝士蛋糕，放在飯後吃比較好，與用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會比較少，而且不容易吃太多。
