睡蓮， 多年生水生草本;根狀莖肥厚。 葉柄圓柱形， 細長。 葉橢圓形， 浮生於水面， 全緣， 葉基心形， 葉表面濃綠， 背面暗紫。 睡蓮的種植方法最重要的二個要素：一、光線。 二、溫度。 光線充足與否決定了睡蓮能否種的活種的好， 光線越充足， 氣候越溫暖， 睡蓮就長的越好， 休眠期也越短。 所以要想種睡蓮， 就先要評估能否提供一個光照充足的地方。
睡蓮的種植方法：
一、花盆：要儘量選擇開口向外的， 開口向外葉子的會比向內的葉子長的好， 盆口越寬的花會越大朵(與盆底大小關係不大)， 花盆深淺， 則影響開花間隔， 越深間隔越久。
二、土：儘量選擇粘性較高的土， 如：粘土、陽明山土。
三、接著在盆底放少許長效肥或根肥(太多會爛根)， 花盆裡放約1/4~1/3的土， 壓緊， 之後將球莖芽點朝上埋入土中， 球莖埋的深， 開花間隔會較長但較大朵， 埋的淺則間隔會較短較小朵。 種好之後， 移至光線充足處，
四、若要將二顆以上球莖種一起時， 與種其他花不同， 要二顆球莖緊鄰一起來種， 因若分開種， 因當較強勢的一棵葉片遮到較弱勢的一棵芽點時， 較弱勢那棵照不到光線， 就會陣亡， 另外， 要種一起時， 最好是同種或同色系， 因深色系(如：紫色、藍色)， 會比淺色系(白色、黃色)來得強勢， 切記!!
五、開花後， 可將花剪下來插(子時蓮例外)， 花的生命期約3~6天， 第一天花會較直， 之後越來越彎， 直到彎至水中， 若有剪花下來插， 開花間隔會縮短， 若任之謝掉則間隔較久。
六、加肥：約每隔一個半月至二個半月， 在離球莖旁約3~5公分處追加長效肥或根肥， 但在9月底之後就不要再加了， 因已漸進秋天，
七、進入秋冬之後， 睡蓮也會隨著氣溫的下降而進入休眠期， 此時最好不要再去動它， 只有在水少時將水加滿， 香水蓮， 葉片有斑點的品種休眠期會比無斑點的長， 淺色系會比深色系長。
八、移栽與分芽：每年清明過後到中秋之前都可以進行， 分芽時要注意不要傷到芽點， 球莖大小則不太要緊， 一個盆子中建議不要有太多個芽心太擠， 葉片會變小且不會開花， 因此平均二年就要分芽一次到二次(所以我每年都會將多的送人)。
九、有些品種會在葉片中心進行另一種無性生殖， 若發現葉片中心有長芽心， 就先不要理它， 讓它長， 直到該葉片開始發黃時， 將葉柄與芽心一同剪下，
睡蓮是不太須要太管理的花， 因為生長很快， 就算是偶而有毛毛蟲或蚜蟲， 對它的傷害都不會太嚴重， 若睡蓮種在玫瑰旁邊， 玫瑰都不太會長蚜蟲， 因為都被睡蓮喂飽了， 只要有充足的光線保證會長的呱呱叫。
另外懂得睡蓮的種植方法， 種植後亦可食用， 將花的外瓣去掉之後， 泡荼非常清香好喝且富含天然果膠， 但深色系會太香且會微苦， 所以外面均用淺色系做花荼， 另也可將花瓣撥下與牛奶、冰塊、果糖以果汁機來打， 可以做成漂亮又好喝的睡蓮冰沙。
