有專門的電炸爐， 使用就非常方便， 還能炸出很多可口的油炸食品， 不像大街上不衛生的不敢吃。 市場上電炸爐有很多品牌， 那麼大家知道哪些牌子好呢?
一、萬卓電炸爐
萬卓電炸爐， 性價比比較高。 這家店機器比較好：
第一是節能， 五環管發熱的比較好， 上熱快的比較省電。 雙缸的可以按照人流量多少來做東西， 比什麼都用一鍋炸省電多了。
第二是品質， 材質最好的是整機不銹鋼的， 用不鏽鐵冒充的不要買， 在高溫的環境下， 幾天就會生銹。
第三是機器壽命， 加熱管越長的使用壽命越長， 有些廠家為了節約成本， 用短管加熱， 電路容易過熱短路引起火災才是大事。 而萬卓電炸爐在設計時加熱管比較長。
二、飛利浦電炸爐
飛利浦電炸爐貌不驚人， 卻具有最高200度的加熱溫度。 其主要加熱部分位於內膽的上部， 應該是銅管之類的金屬材質， 在加熱時通過風扇來加速空氣的流動， 底部則採用了促進熱反射的材料與特殊形狀， 在加熱時可以保證爐內的溫度保持很高的一致性， 從而實現類似熱油煎炸的效果。 而且機身內由於內置了空氣篩檢程式， 因而不用擔心會出現煙或者過大的氣味。
三、ACA電炸爐
ACA電炸爐可全拆卸， 方便清潔、專利西班牙液體溫控器、美國進口不銹鋼加熱管、雙重溫控及安全保護。 並在操作面板上印上經常需要烹調的食物需要的溫度及時間， 方便使用雙重溫控及安全保護， 使用更安全進口溫控裝置,當油溫達到指定溫度時停止加熱，
