蒸汽咖啡機的主要原理就是蒸汽,將深炒的高品質咖啡豆研磨成粉,利用蒸汽原理,使蒸汽直接通過咖啡粉淬取。 對於喜歡蒸汽咖啡機的朋友， 選購一台這樣的蒸汽咖啡機是不錯的選擇， 下面我們就來瞭解蒸汽咖啡機選購四大步驟。
第一步：要看咖啡機制作出咖啡的口感
愛喝咖啡的朋友對咖啡的口感是很看重的， 大部分人都認為咖啡的濃度是由咖啡粉的品質決定的， 其實不是這個樣子， 一些熱愛咖啡的朋友已經做過實驗， 同樣的咖啡粉用不同的咖啡機來煮， 煮出來的咖啡口感和濃度是完全不同的。
美式咖啡機適合煮美式咖啡， 美式咖啡的口感清新， 濃度偏淡， 適合中度烘焙以下的咖啡， 譬如美式特配咖啡豆， 摩卡， 哥倫比亞， 巴西等等， 如果您喜歡比較濃的咖啡， 可在煮咖啡的時候， 加上咖啡濾紙， 可以部分彌補， 或者建議選擇電摩卡壺。
第二步：選擇的咖啡機品質要過硬
我們不得不承認國內小型家電的品質確實是參差不齊， 這其中也包含咖啡機， 而且對咖啡機來說還是比較明顯的， 所以朋友們如果想選購咖啡機最好還是選擇那些知名的、具有一定實力的品牌， 其品質和售後都是很有保障的。
咖啡機最初是源於國外， 其技術已經很成熟了， 所以知名的咖啡機幾乎都是國外的品牌。 但是隨著國內咖啡機使用者日益增多， 我們的技術也在日益進步， 相信終有一天會與國外的知名品牌一較高下。
第三步：要知道咖啡機的分類
1.全自動與半自動之分
現在在售的咖啡機一個最大的不同點就是全自動和半自動之分。 所以在價格上， 全自動的咖啡機價格比較偏高的， 但是其功能還是很強大的， 如：能自動磨粉， 自動填充咖啡和製作咖啡， 全部免除了手的操作， 有的機型甚至還能熱牛奶， 並把它按比例配在咖啡裡。
對於那些工作比較忙的， 又想在工作之餘喝上一杯濃香的咖啡， 全自動咖啡機當然是首選。
2.還有就是純手動咖啡機
對於那些非常熱愛咖啡的愛好者來說， 製作咖啡是一種美妙的享受， 如：咖啡的烘焙、研磨、壓粉、沖煮、拉花到咖啡的品嘗， 每一個步驟都是咖啡的一部分。 所以他們肯定會選擇咖啡壺， 自己烘焙咖啡豆， 根據不同的咖啡壺調整咖啡粉研磨粗細，
第四步：選擇的咖啡機清洗要方便
經常喝咖啡的朋友， 喝完咖啡後還有件令人頭疼的事， 就是清洗咖啡機。 所以一定要選擇那些拆卸容易的。 美式咖啡機在這點做的還是很不錯的，需要清洗的部分很容易就能拆卸下來，直接用水一沖就可以了，基本幾分鐘搞定，很方便。
