烤箱怎麼預熱 烤箱預熱要多久

現在很多家庭都購買了烤箱， 烤箱在現代家庭中扮演著重要的角色， 因為它比較環保， 而且加熱速度極快， 操作也比較的簡便。 但是很多新購買的人們會在食譜上看到“使用前需預熱”的字樣， 就產生了疑惑。 作為烘焙界的新手， 我們趕緊來瞭解一下烤箱怎麼預熱， 要預熱多久。

預熱既指在我們放入烘烤的東西之前， 將空箱調製到需要的溫度。 通常烤箱上有明確標識烘焙需要的溫度以及所需烘焙時間。 由於不同的烤箱密封效果不一樣， 加熱速度以及線路連接也有所差異， 所以不同的烤箱在設置預熱的時候也有不同的溫度。 如果烤箱上標識為180攝氏度， 烘焙80分鐘。 則在預熱時應該使溫度達到180攝氏度。

那麼烤箱如何預熱呢？

烤箱預熱的主要步驟如下：

1.插上烤箱電源。

2.打開烤箱開關控制器。

3.查看控溫燈是否亮起， 亮起表示電源已經接通並開始加熱。

4.設置溫度約為最大， 比如烤箱溫度最大為250度， 可設置240度。 設置烘烤方式為上下管一起拷。 設置烘烤時間為15分鐘。

5.查看電源燈是否熄滅， 熄滅表示已經達到想要控制的溫度。

6.放入要烘烤的食品。

烤箱預熱主要的作用：

1.使食物快速定型。 例如我們烘焙蛋糕，

若是讓溫度慢慢升高以至於將蛋糕烘熟， 蛋糕流狀物很容在表面還未烘乾時向外流出， 烘熟之後形狀也就不如我們預定的漂亮。

2.當溫度達到我們預定溫度時， 烘焙出來的食物更加的酥脆， 更加的爽口。

3.縮短烘焙時間， 節能方便。

雖然現在市面上的烤箱絕大部分預熱時間是10分鐘，

但是也可能因為烤箱型號的不同所需要的預熱時間也會不同。 如果你家的烤箱型號容積是1.5L或者2L的， 那麼您家的烤箱預熱時間是10到12分鐘左右， 如果您家的烤箱型號容量是3L的， 那麼您家的烤箱預熱時間是在15分鐘左右， 因為烤箱會隨著容積越大， 而受熱速度就會相對於慢一點， 這時預熱時間就隨之長一點。

每一種家用電器都有自己的使用壽命， 但是我們如果多加愛護保養這些家用電器， 那麼可以在一定程度上延長其使用壽命。 家中的烤箱為我們每一餐提供了更多、更豐富得選擇， 家中的烤箱為我們的味覺製造了更多的享受， 所以我們要最大力度上的延長烤箱使用壽命， 我們需要做的就是在每次使用烤箱前提前預熱， 這樣就能在一點程度上延長烤箱使用壽命， 這也說明了烤箱預熱的必要性。