生活小竅門：九種食物有助牙齒美白!閃亮你的牙齒

愈來愈多研究發現， 吃什麼食物也可能大大影響你的燦爛笑容。 因為一些天然食物裡的成分， 可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺瑯質， 還能消除惱人的壞口氣， 讓你更自信地展露笑顏。 聽起來讓人心動嗎?不妨試一試下麵9種有助牙齒美白的食物。

1、芹菜

當你大口嚼著芹菜時， 它正幫你的牙齒進行一次大掃除， 讓你減少蛀牙的機會。 因為， “這些纖維粗的食物就像掃把， 可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣， ”專家解釋說。 另一方面， 當你愈是費勁咀嚼， 就愈能刺激分泌唾液， 平衡口腔內的酸堿值， 達到自然的抗菌效果。

怎麼吃?

嘴饞的時候， 別盡想著甜點零食， 可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀， 一嘴饞就抓來嚼一嚼， 按摩一下牙齦， 順道補充一天的蔬菜量。

2、芭樂

想讓自己的牙齦常保健康， 啃一顆芭樂是另一個好方法。 芭樂的熱量低， 很多人節食的時候拿它來增加飽足感，

而它的維生素C含量又高居水果之冠。 維生素C是維護牙齦健康的重要營養素， 嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱， 容易罹患疾病， 出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。

怎麼吃?

除了芭樂之外， 維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果， 如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。 每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果， 大約就能滿足身體的需求。

建議經常外食或工作壓力大的上班族， 可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司， 等下午肚子餓或精神不濟時， 拿來當下午茶吃， 補充體力， 也不必擔心發胖。

3、乳酪

鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值， 避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，

造成蛀牙;經常食用能增加齒面鈣質， 有助於強化及重建琺瑯質， 使牙齒更為堅固。

4、無糖口香糖

可以增加唾液分泌量， 中和口腔內的酸性， 進一步預防蛀牙。

5、薄荷

薄荷葉裡含有單帖烯類化合物， 可經由血液迴圈到達肺部， 在呼吸時感覺氣味清新。

6、水

適量喝水能讓牙齦保持濕潤， 刺激分泌唾液。 吃完東西後喝水， 順道帶走殘留口中的食物殘渣， 不讓細菌得到養分， 借機作怪而損害牙齒。

7、綠茶

綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合， 具有抗酸防蛀牙的效果;綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌， 同時也可除去難聞的口氣。

8、香菇

所含的香菇多醣體， 幫助減少牙菌斑。

9、芥末

內含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

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