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朗姆酒不同品類的飲用方法

加冰飲法

TOP1 加冰飲法:給朗姆酒加冰, 類似於瑞士人喝苦艾酒時加冰。 一般自製的冰塊不純淨, 所以質地軟, 很快就融化了。 所以要用真正的純淨水冰塊、或者制冰公司的冰 塊,

要像拳頭般大小。 將70度以上的烈性朗姆酒, 沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯, 再慢慢品嘗。 這樣不僅透涼, 還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。

TOP2 蘇打水飲法:這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法, 40%左右的朗姆酒適合這種飲法。 將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合, 再擠入一點鮮檸檬汁(不加也行), 朗姆酒的酒體變得柔軟, 有點像陳年的啤酒, 柔和複雜。 看球賽的時候甚至能取代啤酒。

TOP3 可樂飲法:這是墨西哥流行的喝法, 沿著杯壁, 往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂, 然後緩緩搖動杯子, 倒入一點橙汁, 就製造出酸甜冰涼的新飲料。 之所以不將可樂直接注到冰塊上,

是避免碳酸汽一下子消逝了, 使口感變硬。

椰汁飲法

TOP4 椰汁飲法:加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒, 將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合, 就成了樹上結出的椰子酒, 口感冰涼、清淡、柔和。 將椰子肉切成小塊, 用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽醃一下做成小食,

最適合搭配椰汁朗姆酒。

TOP5 急凍橙汁飲法:這是伏特加喝法的南美版本。 將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層, 直到48小時以後再取出, 這是朗姆酒成了冰液粘稠狀, 按一比一倒入鮮榨的橙汁, 一口喝下肚子, 從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。

TOP6 冰淇淋飲法:吃冰淇淋的時候滴幾滴(不能太多)清淡型的白朗姆酒, 能給冰淇淋帶來一些木香味和野蜂蜜香味, 吃起來滋味更豐富。


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