今天, 我們來看看電腦男的健康飲食, 電腦男如何防輻射?電腦男及時補充營養, 刷新自己的飲食功能表。 其中健腦、護眼、補鈣這三大方面是最關鍵的。
海米
海米營養豐富, 富含鈣、磷等微量元素, 蛋白質含量也很高。 海米和其他海產品都是鈣的較好來源。
油菜
油菜營養成分含量及其食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者。 其鈣、鐵含量十分豐富, 常吃油菜有清血降壓、強健視力、清熱解毒的作用。
黑芝麻
黑芝麻是很好的補鈣來源, 其補鈣、養生效果優於白芝麻數倍。 不愛喝牛奶的人, 可以一天吃三匙黑芝麻替代。 此外, 芝麻醬含鈣量也很高。 黃豆高蛋白食物, 含鈣量很高, 且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。 其他豆製品也是補鈣良品, 如150克豆腐含鈣高達500毫克。
紫菜
紫菜含有豐富的碘、鈣、蛋白質、維生素A、維生素B及其他礦物質。 經常食用可清除血管壁上聚集的膽固醇,
番茄
番茄含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。 因帶酸性, 所以有保護維生素C的作用, 烹煮過程中不易破壞。
韭菜
韭菜富含維生素A原、維生素C, 還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。
維生素A和β
胡蘿蔔素有助於補肝明目, 緩解眼睛疲勞。 維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。 植物性食物只能提供維生素A原。 β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、番茄、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。
維生素C
維生素C對眼睛也十分有益。 人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。 隨著年齡增長, 維生素C含量明顯下降, 晶狀體營養不良, 久而久之會引起晶狀體變性。 所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。
胡蘿蔔
胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等, 其中以維生素A的含量最多, 其作用和魚肝油相似。 此外, 胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素, 可維護眼睛和皮膚的健康。
菠菜
菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等, 它不僅是營養價值極高的蔬菜, 也是護眼佳品。
枸杞子
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素, 維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等, 是健康眼睛的必需營養。 常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。
棗
棗營養十分豐富, 含有對人體有益的14種氨基酸, 維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍, 有“活維生素丸”的美稱。
鈣
鈣是人體生命活動的調節劑, 是人體生命之源。 在維持人體循環、呼吸、神經、內分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系統正常生理功能中起重要調節作用。 人體沒有任何系統的功能於鈣無關, 鈣代謝平衡對於維持生命和健康起到至關重要的作用。
青椒
青椒含有豐富的維生素, 糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素, 是蔬菜中維生素C含量最高的。
杏
杏含有適量的維生素C及豐富的維生素A原, 還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等, 是一種營養價值較高的水果。