20世紀80年代是愛馬仕的新紀元， 它以出人意料之勢迅速發展。 由於象徵身份的服飾穿著之風捲土重來， 女士們又開始熱衷於凱利式提包， 其式樣是因摩洛哥王妃格雷斯?凱利(GraceKelly)喜愛而風行一時並得名， 以及色彩明快的皮革製品、手感舒適的開司米披巾、耀眼的珠寶首飾、絲質的芭蕾式拖鞋等等。
愛馬仕生意愈見興隆。 在男士用品方面， 愛馬仕則推出帶精緻夾裡與裝飾的皮茄克、斜紋呢便裝、充滿活力的運動式大衣和圖案花哨的真絲領帶等。 其後， 愛馬仕又增加陶瓷及水晶工藝製品等。 如今愛馬仕的品種共計達三千以上。 其中， 愛馬仕品牌最著名、最暢銷的產品當屬頭巾， 英國郵票上的伊莉莎白二世女王所系的絲巾正是愛馬仕的傑作。
1997年至2003年間， 比利時設計師馬丁?瑪律吉拉擔任了愛馬仕的設計師並將其優雅的貴族氣質發揮到極致。
1999年， 愛馬仕把35％股份賣給了讓?保羅?戈爾捷設計公司， 2004年戈爾捷成為首席設計師。 一個是優雅、低調的百年品牌， 一個是像頑童一樣愛搞時裝惡作劇的前衛設計， 這樣的合作對於愛馬仕而言是一次冒險， 而對於戈爾捷來說則是一次挑戰。 事實證明合作是成功的，
值得一提的是， 愛馬仕堅持不轉讓其商標生產許可權， 所有產品的設計、生產都在其內部完成。 因而使其每一件產品， 無論是真皮包面的記事簿、陶瓷茶具，
都有著嚴格的品質保證。 愛馬仕品牌形象建立於其一貫的高檔、高質原則和獨特的法蘭西輕鬆浪漫風格。 在此基礎上， 再融入流行因素， 這正是愛馬仕產品永具魅力之原因。
