廚房裡面絕對少不了櫥櫃， 櫥櫃是廚房的重要組成部分！對於櫥櫃的保養可馬虎不得， 下面裝修網小編就跟大家分享五個開放式廚房的保養妙招！
一字型：把所有的工作區都安排在一面牆上， 通常在空間不大、走廊狹窄情況下採用。 所有工作都在一條直線上完成， 節省空間。 但工作臺不宜太長， 否則易降低效率。 在不妨礙通道的情況下， 可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板，
L型：將清洗、配膳與烹調三大工作中心， 依次配置於相互連接的L型牆壁空間。 最好不要將L型的一面設計過長， 以免降低工作效率， 這種空間運用比較普遍、經濟。
U型：工作區共有兩處轉角， 和L型的功用大致相同， 空間要求較大。 水槽最好放在U型底部， 並將配膳區和烹飪區分設兩旁， 使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。 U型之間的距離以120釐米至150釐米為准， 使三角形總長、總和在有效範圍內。 此設計可增加更多的收藏空間
走廊型：將工作區安排在兩邊平行線上。 在工作中心分配上， 常將清潔區和配膳區安排在一起， 而烹調獨居一處。 如有足夠空間， 餐桌可安排在房間尾部。
變化型：根據四種基本形態演變而成， 可依空間及個人喜好有所創新。 將廚台獨立為島型， 是一款新穎而別致的設計;在適當的地方增加了檯面設計， 靈活運用於早餐、燙衣服、插花、調酒等。
目前，開放式廚房越來越受到大眾青睞，成為家居的發展趨勢。那麼，如何讓櫥櫃與自己家的環境相結合，成為家居生活的好伴侶呢?
檯面保養篇
應該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥櫃接觸，最好能置於鍋架上。操作中應儘量避免用尖銳的物品觸擊檯面、門板，以免產生劃痕。無論選擇何種檯面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還能做到更好的清潔衛生。
一般材質的檯面，有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中會造成污漬或變色，因此應避免染料或染髮劑直接置於檯面上。化學物質的侵蝕，對於很多材質來說是不允許的。例如，不銹鋼檯面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在檯面上。人造板材櫥櫃應避免積水長時間滯留在檯面上。
櫃體保養篇
上櫃的承載力一般不如下櫃，所以上櫃內適合放置輕的物品，如調味罐及玻璃杯等，重物最好放在下櫃裡。放入櫃內的器皿應該清洗乾淨後再放入，特別要注意需把器皿擦乾。櫥櫃中的五金件用幹布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。料理台的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵住水管。
門板保養篇
避免檯面上的水流下來浸泡到門板，否則長久後會產生變形。門板合頁及把手出現鬆動及異響，應及時調校或通知廠家維修。實木門板可使用傢俱水蠟清潔保養。水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。
目前，開放式廚房越來越受到大眾青睞，成為家居的發展趨勢。那麼，如何讓櫥櫃與自己家的環境相結合，成為家居生活的好伴侶呢?
檯面保養篇
應該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥櫃接觸，最好能置於鍋架上。操作中應儘量避免用尖銳的物品觸擊檯面、門板，以免產生劃痕。無論選擇何種檯面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還能做到更好的清潔衛生。
一般材質的檯面，有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中會造成污漬或變色，因此應避免染料或染髮劑直接置於檯面上。化學物質的侵蝕，對於很多材質來說是不允許的。例如，不銹鋼檯面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在檯面上。人造板材櫥櫃應避免積水長時間滯留在檯面上。
櫃體保養篇
上櫃的承載力一般不如下櫃，所以上櫃內適合放置輕的物品，如調味罐及玻璃杯等，重物最好放在下櫃裡。放入櫃內的器皿應該清洗乾淨後再放入，特別要注意需把器皿擦乾。櫥櫃中的五金件用幹布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。料理台的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵住水管。
門板保養篇
避免檯面上的水流下來浸泡到門板，否則長久後會產生變形。門板合頁及把手出現鬆動及異響，應及時調校或通知廠家維修。實木門板可使用傢俱水蠟清潔保養。水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。
