聽：沁心涼爽——交響樂
幾乎所有的行家都會告訴你， 起泡酒冰鎮後效果更佳。 但冰涼的氣泡酒要耐心開啟， 酒液噴薄的場景只存在電影的造勢片段中， 愛酒的人從來都吝惜每一滴美酒。 跟著微弱清脆的“噗”聲， 白色霧氣帶出一場特殊的感官發現。
耳朵也能品到酒香？沒錯， 把耳朵貼近酒杯， 此時， 每一種酒演奏出風格不同的篇章：有的氣泡細緻、綿長， 聽上去繞梁三日而不絕， 大有蕭邦的溫柔；有的氣泡聽起來有一鳴響徹寰宇的氣勢， 像貝多芬的高亢。 釀酒師是操控整場的指揮家， 在未開瓶之前已經策劃好了本場音樂會的基調、風格。
賞：清風拂面——華爾滋
瘦長的鬱金香杯更容易欣賞到起泡酒的舞姿。 選好一個角度慢慢觀看， 不同的頻率、粗細、持續度是品酒師的判斷標準， 也可以當做藝術品玩味， 其優美程度， 不雅於一場華爾滋表演。 這些時長時短、時快時慢的氣泡是一瓶酒的個性和靈魂。
聞：冰感輕盈——女人香
喝起泡酒不需要搖動。 聞酒香時， 可以將酒杯湊到鼻下， 輕輕地， 細細地， 聞酒杯裡散發的酒香， 重複幾次， 聞的次數多自然可以體會到各種香味。 聞香識女人， 起泡酒也如女人般千嬌百媚，
品：醒神提氣——愉悅劑
從淺黃、金黃、粉紅、玫瑰紅……起泡酒的視覺體驗非常浪漫， 而入口後的清涼、酸澀和氣泡能讓精神異常振奮。 加上健康的特質， 尤其是夏天的冰箱、酒櫃絕對少不了它！從稚嫩到沉著， 它的不同風格讓它的粉絲團壯大到將年輕女孩到成熟男士。
