優酪乳口感好, 並含有益生菌, 但吃藥時喝優酪乳就要注意了, 因為有些藥物會與優酪乳中的鈣、乳酸菌起反應, 輕者降低藥效, 重者可能生成膽結石、腎結石。 服下列藥和飲優酪乳就應間隔2小時以上。
抗生素:優酪乳中的活性乳酸菌在體內會被抗生素殺滅, 所以服羅紅黴素、四環素、氯黴素等對乳酸菌敏感的抗生素, 一定要跟喝優酪乳的時間錯開。 一來乳酸菌對這些藥物敏感, 二來抗生素與優酪乳中的鈣離子在腸道形成絡合物, 大大減少藥物的吸收, 降低療效。
雖然與優酪乳同時服用會影響藥效, 但服抗生素後2小時再喝優酪乳, 卻可以調節服藥後引起的食欲不振、噁心嘔吐、頭暈等症狀。
含鐵藥物:硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵(富血鐵)、琥珀酸亞鐵、枸櫞酸鐵銨、緩釋鐵等含鐵製劑, 是婦女、兒童缺鐵性貧血的常用藥, 優酪乳中的鈣離子可與鐵劑在十二指腸發生競爭,
強心藥:心衰病人使用洋地黃、地高辛等強心藥治療時, 如果同時又喝大量優酪乳, 可能出現黃視等中毒症狀, 甚至發生意外, 因為優酪乳中所含的鈣能增加這些強心苷的毒性。
降血糖藥:二甲雙胍發揮降糖作用時會增加體內的乳酸,
降壓藥:嚴重的高血壓患者在使用優降寧等降壓藥時, 如果再同時喝優酪乳或者吃其他乳製品, 都可能引起血壓驟然升高, 嚴重者會使血壓持續升高, 甚至發生高血壓危象。