在設計您的廚房時， 爐灶正上方是一個有很大排場的重要位置。 如果您喜歡中餐式的爆炒或油炸， 您需要在爐灶正上方安上一個功力大的抽油煙機；而如果您不做太多油煙的烹調， 而是要向西方人那樣做烘烤， 那麼在爐灶正上方安放一台掛牆烤爐， 將會為日後的烘烤帶來非常的便利。 最起碼也可利用這個位置安放一台微波爐。
這裡有一些有關的購物提示：
丨考慮您的烹飪
高功率的爐火或相應的燃燒有助於加速湯汁的沸騰和快速的大面積加熱。 然而， 經過低溫測試， 得分高的爐灶和灶頭是那些最有助於醞釀美味醬汁的爐灶和灶頭；而得分高的烤爐是看其是否烘烤得更均勻。 如果你喜歡牛排和漢堡包， 也可以看看爐灶和掛牆烤爐的燒烤效果。
丨考慮節省時間
出於誘導對流的原因， 應考慮表面平滑的電爐爐頭或容易清洗的煤氣爐頭。
丨不要輕易相信廠家對容量的宣稱
大多數爐灶和掛牆烤爐提供的烹飪空間都比廠家宣稱的小。 檢查烤箱容量的測試分數， 看看哪一種爐灶最適宜。
丨殺價
你可以從網上發現回扣， 免費安裝， 不銹鋼升級， 以及其他優惠。 即使您已經交付， 如果您購買的產品是在上市銷售的30天內， 您仍可以兌現回扣。 另一種省錢方法：免去延長擔保；這些使用物品很少在延長的保修期內出問題。
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