說到香蕉與芭蕉的區別是什麼， 相信可能有一大部分人都會弄錯。 畢竟他們太像了， 那麼香蕉與芭蕉的區別有哪些呢？香蕉和芭蕉同屬於芭蕉科芭蕉屬， 是一個家族中兩個品種， 可從外形、色澤和滋味將兩者區別開來。 具體方法如下：
【香蕉和芭蕉的區別】
（1）外形：香蕉外形彎曲呈月牙狀， 果柄短， 果皮上有5～6個梭；芭蕉的兩端較細， 中間較粗， 一面略平， 另一面略彎， 呈圓缺狀， 其果柄較長， 果皮上有三個棱。
（2）色澤：香蕉未成熟時為青綠色， 成熟後轉為黃色， 並帶有褐色斑點， 俗稱梅花點， 果肉呈黃白色， 橫斷面近似圓形；芭蕉果皮呈灰黃色，
（3）滋味：香蕉香味濃郁， 味道甜美；芭蕉的味道雖甜， 但回味帶酸， 其食用價值低於香蕉。
（4）特性：
香蕉是著名的熱帶和溫暖亞熱帶水果， 屬芭蕉科植物， 廣泛分佈和生產於世界上大約南北緯度22度的範圍內。
芭蕉屬芭蕉科樹幹狀假莖草本植物。 植株莖、葉肥大， 質地柔嫩， 根系發達。 性喜陰涼潮濕， 適於房前屋後、田邊地角、溝堤塘埂、溪岸河灘等土質肥沃的地方栽植。 具有易栽易活、繁殖戮強、病蟲害少、產量高、－年栽植多年受益的特點。 芭蕉的地上假莖和肥大的葉片都是豬的好飼料， 特別是葉片甪來生喂， 豬更愛吃。 芭蕉根系發達， 可固土以減少水土流失， 所以芭蕉有“護土衛士”的稱號。
（5）營養價值
香蕉營養價值高， 芭蕉營養價值低得多。 香蕉味道甜美， 回味有餘香。 芭蕉味道雖甜， 但回味帶澀， 其食用價值也低於香蕉。
香蕉營養成分：水分81。 2克， 蛋白質1。 7克， 脂肪O。 2克， 碳水化合物15。 3克， 熱量293千焦， 粗纖維O。 4克， 灰分1。 2克， 鈣19毫克， 磷53毫克， 鐵O。 7毫克， 胡蘿蔔素O。 1O毫克， 核黃素O。 O5毫克。
芭蕉營養成分：水分68。 7克， 蛋白質O。 8克， 脂肪O。 4克， 碳水化合物27。 4克， 熱量486千焦， 粗纖維O。 5克， 灰分1。 2克， 鈣18毫克磷43毫克， 鐵1。 7毫克， 胡蘿蔔素O。 O6毫克， 核黃素O。 O6毫克。
【吃香蕉的好處】
1、預防或治療高血壓：香蕉內含鉀， 可使過多的鈉離子排出， 使血壓降低。
2、增加免疫力， 預防癌症： 香蕉內含Lectin， Lectin是一種蛋白質， 在免疫系統上， 可以進一步刺激T細胞分化， 增強人體的抗癌的免疫力。
3、富含纖維， 預防便秘：香蕉含許多纖維， 可刺激腸胃蠕動， 增加糞便體積， 幫助排便。
4、容易飽食， 可以減肥：香蕉容易填飽肚子， 一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ， 所以很多人用來當減肥的食物。
5、香蕉裡面有微量元素硼， 運動後吃香蕉消除疲勞
【香蕉的食用禁忌】
1、體質偏虛寒者
香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉， 像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉， 以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。 還有懷孕期腳腫的患者， 也最好不要吃香蕉。
2、空腹的人
香蕉是可以促進胃腸道蠕動的， 如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作， 長期空腹吃香蕉不利於身體健康。 為什麼不能空腹吃香蕉呢？因為空腹時腸胃中幾乎沒可提供消化的食物， 在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的迴圈，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。
3、關節炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比較高的，會使血液迴圈減慢，代謝物堆積。關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉，否則會加重病情。
4、腎炎患者
腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調，進而促進腎病的加重，所以腎病患者最好不要吃香蕉。
在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的迴圈，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。
3、關節炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比較高的，會使血液迴圈減慢，代謝物堆積。關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉，否則會加重病情。
4、腎炎患者
腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調，進而促進腎病的加重，所以腎病患者最好不要吃香蕉。
