葡萄真的好好吃, 本人表示葡萄是我最喜歡的水果, 沒有之一。 可是後來我才發現原來對於葡萄的清洗以及保鮮方法一直都用錯了, 唉~
原來葡萄是這樣洗才是對的
首先, 葡萄要等到吃的時候才洗哦, 先洗了之後容易壞掉, 洗了之後, 即使放在冰箱冷藏, 也只能放個兩三天, 平常買回來之後, 用紙包好(可以吸收一些滲出汁液, 延長保存期限), 放在冰箱。
洗葡萄的時候, 用剪刀將蒂頭與果實交接處,
切記!千萬不可以用「拔」梗的, 因為會留下一個洞, 果肉容易腐爛。
剪完的枝梗, 可以看到與葡萄交接處平滑完整, 如果用拔「梗」的, 會將果實的纖維拉出, 傷了葡萄。
葡萄上面白白的葬東西, 參雜有蜘蛛絲, 滲液, 昆蟲, 不可食用, 一定要洗乾淨才能食用(特別是打汁飲用)。
擠一些牙膏在手上, 雙手搓一搓, 再輕輕搓洗葡萄。
洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內), 免得葡萄吸水脹破, 容易爛掉。
倒掉髒水,用清水沖洗乾淨。
清水沖洗至沒有泡沫為止。
用篩子瀝幹葡萄與水。
用一個平底鍋的鍋蓋,撲上一條乾淨的毛巾。
將瀝幹的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。
雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動,如此一來,殘存的水分就可以吸幹了。
倒入乾燥的碗盤中,放入冰箱,隨時可食,可以保存2-3天。
哇哈哈!其實不想等,其實現在就想吃。以上小編述說的方法很簡單,但是大多人都不知道哦。
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倒掉髒水,用清水沖洗乾淨。
清水沖洗至沒有泡沫為止。
用篩子瀝幹葡萄與水。
用一個平底鍋的鍋蓋,撲上一條乾淨的毛巾。
將瀝幹的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。
雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動,如此一來,殘存的水分就可以吸幹了。
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