糯米雖然很常見， 可是我們對於糯米的營養價值可能還不是非常的清楚， 下面我們就來和您一起具體的分享下糯米的營養價值的情況吧~
糯米的食療價值
1.具有補中益氣， 健脾養胃， 止虛汗之功效;
2.糯米營養豐富， 為溫補強壯食品， 具有補中益氣， 健脾養胃， 止虛汗之功效， 對脾胃虛寒， 食欲不佳， 腹瀉有一定緩解作用;
3.糯米有收澀作用， 對尿頻， 盜汗有較好的食療效果。
4.糯米製成的酒， 可用於滋補健身和治病。 可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”， 飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。 還有一種“天麻糯米酒”， 是用天麻、黨參等配糯米製成， 有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。 糯米不但配藥物釀酒， 而且可以和果品同釀。 如“刺梨糯米酒”， 常飲能防心血管疾病， 抗癌。
5.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。 因為多季稻生長時間短， 因此比較軟， 適合老人家吃。
6.由陽虛因為多季稻生長時間短， 因此比較軟， 適合老人家吃。 導致的胃部隱痛， 可用糯米、紅棗適量煮粥食用;若脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力， 可用糯米、蓮子、大棗、山藥一起煮粥，
糯米的營養價值
糯米是一種營養價值很高的穀物， 現代科學研究表明， 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等， 為溫補強壯品。
1.含鈣高， 有很好的補骨健齒的作用。
2.富含B族維生素， 能溫暖脾胃， 補益中氣。 對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米的適用人群
糯米具有補中益氣， 健脾養胃， 止虛汗之功效， 而且用糯米製成的年糕， 元宵節吃的湯圓等等糯米食品， 也非常的美味， 但是並不是每個人都適合吃糯米的。
1、糯米味甘、性溫， 入脾、胃、肺經;具有補中益氣， 健脾養胃， 止虛汗之功效。 一般人群都能食用。
2、體虛自汗、盜汗、多汗、尿頻、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉者可以將糯米作為輔助食療。
3、糯米是一種溫和性的食物， 適合肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。
4、濕熱痰火偏盛之人忌食糯米;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人也不建議食用糯米。
5、糯米柔黏， 難以消化， 因此， 脾胃虛弱者和老人、小孩或病人要慎吃糯米。
6、由糯米製成的食品， 大多含有大量的糖分， 因此， 建議糖尿病患者不食或少食。
