在以前七八十年代的時候， 人們的生活水準比較低下， 對於一些魚、肉吃得比較少， 所以生活剛開始變好的時候會比較追求這樣的大魚大肉。 但是在我們現在這樣的生活中， 其實魚肉很多人也已經不那麼喜歡了， 更追求的就是健康飲食， 可能很多人會更喜歡吃一些蔬菜。 像西蘭花就有著很高的營養價值， 看起來也是綠油油的非常好看。 但是它到底是怎麼種植出來的呢?接下來小編就要跟大家一起來分享一下西蘭花的種植技術了。
一、品種選擇
其實種植西蘭花我們最開始要做的步驟就是品種選擇了， 西蘭花是一種冷涼的蔬菜， 它的植株生長勢非常強， 很耐熱， 對於身邊的環境有著很強的適應性。 像日本的一些西蘭花品種或是根據市場需求我們可以選擇一些比較優良的品種來種植， 但是品種選擇有一個要求， 那就是要符合國家二級種植標準。
二、播種
選好品種之後， 我們種植西蘭花先要做的就是播種啦!在播種前， 我們先要把育苗澆上水， 之後過兩天左右就可以進行播種了。 我們播種最好的季節就是在春天和秋天， 育苗期大約在50天至60天左右。 從我們播種一直到收穫果實的時間大約在4、5個月左右。
三、施肥
在種子播種完成之後， 我們下一步要做的就是施肥了。 由於西蘭花生長速度非常快， 所以施肥量也是非常大， 我們一定要給予夠量的化肥才會保證西蘭花的生長。
四、澆水管理
西蘭花是非常喜歡水的一種植物， 所以在種植期間，
五、收采西蘭花
種植西蘭花最後一步就是收穫果實了， 其實收采的時間也是非常重要的。 在花蕾還沒綻放的時候 收采是最好的， 採摘西蘭花的時候還要注意要從西蘭花下面十分之一的位置 開始割下， 保留根部。
不論是土壤還是澆水施肥的量都還是非常重要的。
