商用冰櫃選購技巧
1、要結實耐用， 比如採用“鋼化”玻璃， 即可以保證超強的展示效果， 也可以保證玻璃不會破碎而傷人。 外觀設計精緻漂亮，
2、冰櫃的造型有兩種， 一種是立式、另一種是臥式， 這兩種形式的冰櫃尺寸是不一樣的。 冰櫃尺寸是非常重要的， 在購買的時候一定要先量好空間尺寸， 然後再到我這裡購買， 還可以定做的。
3、經長途運輸的冷櫃， 應放置好後， 過兩小時方可通電。 當冷櫃長時間放置重新使用時， 應先接通電源， 讓冷櫃運行兩小時， 方可放入食品。 放入櫃內食品溫度不宜高於35度， 物品堆放均勻， 堆放食品時， 應留有冷氣通間隙。
4、眼下， 隨著氣溫大幅提升， 已然迎來冷藏品的銷售旺季， 商用冰櫃自然是商家的必備裝備之一。 擁有先進的節能環保技術， 保鮮的品質優先， 能為用戶節省運營成本。
5、保鮮功能對於冰箱冷櫃來說是至關重要的， 在這炎炎夏季就更容易看出來了。 一款冰箱冷櫃的保鮮功能有很多的標準， 最主要的是看它的冷凍能力， 強力快速是關鍵。 如果冰箱冷櫃速凍能力不夠， 就會導致冷凍不夠及時， 使食物變質或營養流失。
6、商用一般是， 長度在1.1米—1.5米之間不等、寬度在0.45米—0.7米之間不等、高度在0.8米—1.05米之間不等。
